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我国酿酒历史悠久，品种繁多，自产生之日开始，就受到先民欢迎。人们在饮酒赞酒的时候，写出了很多与酒有关的诗句，今天就来和大家分享一下一些关于酒的诗词，一起来看看吧。
关于酒的别称
杜康：杜康是古代高粱酒的创始人，后世将杜康作为酒的代称。“唯有杜康”出自曹操《短歌行》：何以解忧，唯有杜康。
欢伯：因为酒能消忧解愁，能给人们带来欢乐，所以就被称之为欢伯。这个别号最早出在汉代焦延寿的《易林·坎之兑》，他说，“酒为欢伯，除忧来乐”。
杯中物：因饮酒时，大都用杯盛着而得名。始于孔融名言，“座上客常满，樽杯中酒不空”。陶潜在《责子》诗中写道，“天运苟如此，且进杯中物”。
金波：因酒色如金，在杯中浮动如波而得名。张养浩在《普天乐·大明湖泛舟》中写道，“杯斟的金浓滟滟”。
秬鬯：这是古代用黑黍和香草酿造的酒，用于祭祀降神。据《诗经·大雅·江汉》记载，“秬鬯一卣
白堕：这是一个善酿者的名字。苏辙在《次韵子瞻病中大雪》诗中写道，“殷勤赋黄竹，自劝饮白堕”。
冻醪：即春酒。是寒冬酿造，以备春天饮用的酒。据《诗·豳风·七月》记载，“十月获稻，为此春酒，以介眉寿
壶觞：本来是盛酒的器皿，后来亦用作酒的代称，陶潜在《归去来辞》中写道，“引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜”。
壶中物：因酒大都盛于壶中而得名。张祜在《题上饶亭》诗中写道，“唯是壶中物，忧来且自斟”醇酎这是上等酒的代称。
酌：本意为斟酒、饮酒，后引申为酒的代称，如“便酌”“小酌”。李白在《月下独酌》一诗中写道，“花间一壶酒，独酌无相亲”
酤：据《诗·商颂·烈祖》记载，“既载清酤，赍我思成”。[传」：酤
与酒有关的诗句
1.王翰·凉 州 词
葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上摧.醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?
2.王维·少年行
新丰美酒斗十千,咸阳游侠多少年.相逢意气为君饮,系马高楼垂柳边.
3.苏 轼·新酿桂酒
捣香筛辣入瓶盆,盎盎春溪带雨浑.收拾小山藏社瓮,招呼明月到芳樽.
酒材已遣门生致,菜把仍叨地主恩.烂煮葵羹斟桂醑,风流可惜在蛮村.
4.范成大、南宋淳熙年间·东楼锁江两重客公元1126 1193年
东楼锁江两重客,笔墨当代俱诗客.我来但醉春碧酒,星桥脉脉向三更.
5.秋瑾·对酒
不惜千金买宝刀, 貂裘换酒也堪豪.一腔热血勤珍重,洒去犹能化碧涛.
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