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其实在农村不仅仅是有果农们特意栽种的水果，在一些山林里或者就是在农村里，就有许多的野果，生长的数量不是很多，但是也别有风味，所以在农村还是比较受欢迎的。很多的野果子其实营养价值比水果还要丰富，只不过在市面上没有那么普及。今天我们要讲的这一种野果子，在北方比较常见，南方基本上没有生长，而且它也比较的独特，只有“烂”在树上了，才会有人去采摘，拿去售卖，平时长得很好看的时候，几乎无人问津，它的名字也比较独特，叫做“树上干杏”。
其实它的名字也是跟它的特性有关，一般农民们都是等它“烂”在树上之后，才会去采摘它，其实这个烂并不是腐烂的意思，它只是在慢慢的风干，风干以后才会变成干杏。我们都知道杏子吃多了对身体不好，但是这种干杏不会对身体有什么危害，在北方它可是特别受欢迎的野果子，不少农民都特意采摘它拿去售卖。经过风吹日晒的它，味道特别的甜美。
这种杏子在没“烂”之前基本上没有人会去采摘，因为它那个时候是比较酸涩的，口感很差，不好吃，就连鸟儿都不喜欢。它生长在很北的地方，像南方人肯定没怎么见过，产量并不多，所以在市面上还比较稀缺，生活在南方的人也比较难尝到。也正是因为它结果是在夏季，在北方昼夜温差比较大，日照时间又长的时候，才会使得风干后的杏子糖分变多，由酸变甜。
这个树上干杏其实在北方伊犁有较大的一片树林，但是比起其他的水果来说，它还是比较稀少的，所以在市面上也不太常见，价格自然也更加贵一点。当地的果农们靠这片杏林也是赚取了不少，提高了当地的经济水平，只不过要想大面积的培养它应该也比较的麻烦，它对于土壤、水分、温度还有日照的要求都比较高，人工特意研究种植肯定是没有野生的好吃。
正是因为这种野果子在市面上的价格比较偏高，现在也出现了很多的“假货”，用糖水浸泡过后，或者是添加了些别的物质。我们在购买的时候需要留心，不要贪图便宜，真正的干杏味道很甜，入口即化口感非常好，不知道你们有没有人曾经尝过这种野果子。
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