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春未老，风细柳斜斜。试上超然台上望，半壕春水一城花。烟雨暗千家。
寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。
——《望江南·超然台作》苏轼
如果说，人生如酒。那么，在大理，你可以豪饮一坛剑指天涯的江湖酒，亦可小酌一盏飞花似梦的风月酒，更可细呷一口怡然自乐的归隐酒。
在这里，总有一种酒适合你，也总有一种生活方式你喜欢。希望每个人都能找到适合自己的就，也都能找到自己想要的生活方式。
江湖酒
大理是一座带有侠气的城市，在金庸老先生“飞雪连天射白鹿，笑书神侠倚碧鸳”的江湖里，一阳指，六脉神剑更为大理江湖色彩绘上了侠骨柔情的一笔。
有人的地方就有江湖，而江湖的刀光剑影，不过就在一剑一壶酒里。来大理，除了风花雪月，还有侠梦豪情一碗酒。
包谷酒
云贵川一带，喜欢称玉米为包谷。用包谷酿制的烧酒，外观澄清透明，无杂质异物，酒味醇香，味道甘甜。
大理的包谷烧属于纯粮发酵酿造白酒，度数比较高。闻起来酒精味较浓，入口辣，入喉烧，回味则是谷物的清香。
雕梅酒
雕梅酒,采用大理当地特产雕梅酿造。这是一种伪装极好的酒，女生要小心，酸酸甜甜几口下肚就醉了。
酒液呈琥铂色，度数比较低，口感比较柔和，酸甜适中,酒味不是很重,有淡淡的梅子清香。入口微苦,又有点酸甜。但后劲非常大。
木瓜酒
这里采用的是云南特产酸木瓜，以木瓜为原料，乳酸发酵。酒色清澈透明，木瓜香气典雅舒适，味醇甘冽爽净，香味协调，具有独特的风格。
木瓜酒有入口不烈、不上头、醒酒快三大特点，口感酸中带涩、入喉醇和甘甜、果香回味持久。带有木瓜独特的香味，唇齿留香。
江湖酒
适合人群：绿林好汉
盛酒器皿：陶泥坛子、土大碗
饮用方法：豪饮
风月酒
大理永远是文艺青年心中的乌托邦，在古城的灯火阑珊里，抱着吉他的流浪歌手用嘶哑的嗓音唱着那些不为人知的故事。
歌至兴处，何妨大醉一场。除了追求仗剑走天涯的江湖酒，不如将大理的风花雪月都酿在一壶酒里。酒一入喉，便是诗和远方。
风花雪月
采用高原山泉，纯天然麦芽酿制而成。酒香纯粹，不掺杂质，米黄色的液体上泛着点小泡沫，雪白雪白的，像一瓣一瓣静静绽放的橘子花。
含在口里，慢慢品尝，顺着酒香缓缓而下，清新淡雅的气息荡漾，清淡纯正，口感很好，宛如一场醉了的清梦。
樱花酒
一款高颜值的酒，颜色为淡淡的樱花粉，简直少女心爆棚。如果你错过了大理三月的樱花海，就来喝一盏樱花酒吧！
酒清甜且带一丝樱花的清香，口感也比较清爽，细品略涩，回味甘。随着酒液入喉，感觉整个春天都随着酒一路流淌，绽放在心上，这是一场浪漫的初恋！
玫瑰酒
大理是花的城市，大片大片的玫瑰庄园，采摘新鲜的花瓣酿酒。酒色晶莹清澈透明，酒质醇和爽净，余味深长带甘，酒体甜绵柔和，回味香甜可口。
酒香芬芳馥郁，玫瑰花香突出，花香酒香谐调。细酌慢品，入口柔和，口感甘冽，醇厚绵香，仿佛夏日牵手玫瑰花海，热恋一般的感觉！
风月酒
适合人群：文人雅士
盛酒器皿：白瓷小盏、玻璃杯
饮用方法：慢品细酌
归隐酒
总有人过着你向往的生活，许多人来大理，不过是在闹市之中寻一处僻静之所。种一架葡萄，养两只猫狗。
花果飘香的季节，酿一壶好酒。待到来年梅雨时节，聚三五好友，酒暖花深，推杯换盏间，用一场微醺消去这一路走来的半生风雪。
蓝莓酒
标准的宝石红色，而且贮存年份越久，其颜色越接近琥珀色。口感柔和、甘醇、蓝莓果实口感带酸，没有明显的涩感。
蓝莓果香更显直接、浓郁，并复合着橡木香和干果的香味。独有一股淡淡的清香,一杯下去,随着酒精的蒸发,蓝莓的果香渐渐充满口腔,清新怡人。
葡萄酒
大理宾川是“水果之乡”，正值葡萄丰收的季节。吃不完的葡萄，就自酿葡萄酒。这种自己酿造的葡萄酒没有红酒那样顺滑的口感。
但自酿的葡萄酒胜在颜色清新，拥有最原始的葡萄香气，这种香气混杂着甜蜜的花果香。匍一入喉，是盛夏时节葡萄的芬芳。
归隐酒
适合人群：隐士
盛酒器皿：青瓷盏、夜光杯
饮用方法：细呷轻抿
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