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中国有这样一种独特的茶盏,内外均施黑釉,盏内放一片桑叶,送入窑室烧制,经过1300度高温之后,这片桑叶不仅没有灰飞烟灭,相反其美丽的纹路、形体、脉络永恒而完整地保留在了漆黑的茶盏上。如果注上茶水,眼睛和茶盏口保持水平,就会看到树叶仿佛在水中漂浮,叶影逼真。这就是今天要跟您说的吉州窑“木叶盏”。
南宋吉州窑木叶盏 日本大阪东洋陶瓷美
伴随着“点茶”、“斗茶”之风,木叶盏出现了
在宋代,“点茶法”在朝野上下兴盛一时,从皇帝到文人雅士再到黎民百姓,竞相以点茶手法的高低和纯熟来一决高下,形成了宋代独有的“斗茶”之风。所谓“点茶法”,简单来说,比的就是谁能在冲茶的过程中将茶叶沫冲得越多、越白、越细,使其滞留在碗中的时间越久,谁就是胜利者。
因为斗茶之风盛行,让能与白色茶叶沫形成强烈色彩对比的黑釉茶盏有了市场,其中最具艺术魅力的当属来自吉州窑的“木叶盏”。
宋代《斗茶图》
“一窑生一窑死”,木叶盏烧成难度可想而知
作为最富传奇性的瓷器品种之一,吉州窑出产的木叶盏向来有着“一窑生一窑死”的说法。由于古法使用柴烧这一传统工艺,烧制难度大,稳定性小,成品率极低。并且在烧制过程中,除了火候的掌控,还得考虑天气、柴草的干湿程度、装窑的疏密程度等因素的影响。
所以,即使是再有经验的窑工,要想烧制出完美的木叶盏也得靠些运气。运气好的时候,制瓷人凭着烧制成功的瓷器就能养家糊口。而老天不照顾的时候,烧坏的一整窑瓷器也能让制瓷人赔的一穷二白。也正因如此,目前存世的古代木叶盏每一只都价值连城,甚至拍出过高达千万的天价。
南宋吉州窑木叶盏 日本东京国家博物馆
享有国际声誉,视为“举世之珍”“世之神器”
从宋元时期开始,木叶盏就远销日本、朝鲜以及东南亚国家,在国际市场中享有极高的声誉。世界各地珍藏的吉州窑木叶盏古瓷为数极少,藏家都以拥有这种“举世之珍”为荣。
其中,日本东京国家博物馆收藏的吉州窑木叶盏,被列为国家级文物,只在有限的时间内拿出来供人参观。另外,在英国大英博物馆也收藏着一件木叶盏,从它的说明文字可以得知,大英博物馆称其为“世之神器”。
北宋吉州窑黑釉树叶纹碗 江西省博物馆
超越世俗化禅境,“木叶盏”里品“禅茶一味”
宋代江西吉州境内,禅宗寺庙不下50座。当时上流社会尤其是禅宗茶道礼仪十分讲究。一些上流社会名士、官臣拜谒禅院,所享用的最高接待,自然离不开“禅茶一味”。在倡导“一花一世界,一叶一菩提”的佛家眼中,“吃茶”早已超越了世俗功能。
关于木叶、茶汤,佛家这方面的论述很多。佛家禅师所言“树凋叶落”,暗喻斩断妄念烦恼、进入真空无我“身心脱落”之境。一片飘零的落叶,置于火与泥土锻造的茶盏之中,对于禅宗来说,木叶盏所蕴含的佛理也远非一般的茶器所能比。
人们常说世界上又没有两片一模一样的树叶,采用天然树叶烧制而成的木叶盏自然也不会有重样的,“木叶无双”当之无愧。关于木叶盏,今天我们就给您说到这里,
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