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前办家宴时炒了一盘回锅肉，当时给在座的重庆朋友们吃得连声称赞说：就是这个味儿！其实做好一份成功的回锅肉，酱很重要。用葱伴侣6月香豆瓣酱和葱伴侣6月香辣椒酱调出的复合酱，足够做出让你停不下筷子的川味回锅肉来。
大家好，今天又来跟大家分享菜品了。今天给大家带来这道，一起来做吧！
川风味熟猪肉原料
两个青椒配300克五香猪肉
红辣椒2洋葱1
蒜苗半斤洋葱伴侣六月香豆瓣酱1汤匙
洋葱伴侣六月辣辣椒酱1勺冰糖50克
一点姜片
一颗大蒜和一点干辣椒
做法川-flavor郭辉肉类
步骤1
食材准备
步骤2
将猪肚洗净，放入锅中，倒入水，加入姜片、干辣椒和花椒，煮沸，然后转小火煮沸15分钟。
步骤3
取出煮熟的猪肚，冷却，切片；
步骤4
将青椒、红辣椒和洋葱切片；
步骤5
步骤6
将生姜、大蒜和干辣椒切成小块，用勺子舀2汤匙大葱伴侣六月味豆瓣酱、1汤匙大葱伴侣六月味辣椒酱、花椒和冰糖制成油炸材料；
步骤7
将油倒入锅中加热。将猪肚倒入锅中，用小火翻炒。
步骤8
将肉片翻炒至焦黄色，然后取出。把油放在锅里。
步骤9
将第六步炒好的材料一起倒入煎锅中，炒至香味扑鼻；
步骤10
将猪肚倒入锅中，煎至表面均匀涂上酱油。
步骤11
将蒜苗倒入锅中翻炒。
步骤12
倒入青椒、红辣椒和洋葱，翻炒。
步骤13
加入少许水，翻炒直到蔬菜被切掉。
今天美食的菜谱分享就到这里啦，可以在评论区晒出你们的作品，或者有疑问的小伙伴，可以留言咨询哦~
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