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你还记得小时候这种“美食”吗？，它是长在小溪旁、路边的一种植物，它可以食用，味道酸酸涩涩的，估计很多朋友都吃过。他就是虎杖，因为外形有一层花纹，像极了老虎身上的花纹，估计名字由来跟这也有关系，也是很多8090后童年美食回忆。
虎杖是生活在农村小溪边、水沟旁旁的植物，它具有清热解毒、散瘀止痛、止咳化痰等多种功效，对治疗湿热、风湿、咳嗽、跌打损伤有一定的作用。除此之外虎杖里面含有丰富的维生素和水分，可以止渴。
虎杖是属于春季时的植物，生长时期也是在春季和初夏，因此一般入药，都会将其晒干，切片入药。
虎杖胃酸、多汁，不仅可以生食，还可以作为野菜食用，可以炒来吃，将外皮剥开洗干净就可以鲜食、煮食等。由于虎杖含有丰富的营养在农村很受欢迎，特别是8090后尤为明显，在那时农村不像现在有那么多小吃，基本上都是去山上寻找野果吃的，有树莓、野生猕猴桃、八月瓜等，其中就包含了“酸筒杆”。
在8090后这代记忆里，除了农村儿时的小零食还有农村的童年，这些回忆依然保存在他们的脑海里。
各位农村网友，你们在农村吃过什么小零食呢？留言评论交流下吧！
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