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农业生产中，给种子进行催芽时，往往会使用热水浸种，既能够消毒杀菌，又能够激活种子活性，促进发芽。下面我们具体来说一下热水浸种。
进行热水浸种时，所采用的温度一般控制在40-60摄氏度，不过大部分菜农会选择50到55℃这个温度区间，安全度高，催芽效果好。将种子放置在温度为50-55摄氏度的恒温水中，浸泡15-20分钟，浸泡过程中注意搅拌，然后将水温降到30摄氏度，再浸泡5-7小时。
了解了热水浸种的原理方法，我们解释一下是否会烫伤种子问题。
首先使用这个温度浸种，对于种子也是有要求。较高温度的热水适用于外皮比较厚实的种子，比如南瓜种、丝瓜种、西瓜种等不易发芽的种子。
其次，种子外皮有保护作用，一般种子外部都有较厚的外壳果皮，想要使种子快速发芽，需要先去除外壳干扰，而利用高温，就可以使得外皮快速软化。
最后，热水浸种时间有限制，一般控制在20分钟左右，时间久了肯定会影响种植内部结构。当然如果种皮过厚，可以稍微增加时间。
所以，在进行热水浸种时，一定要选好种子，根据实际情况科学操作，这样就能避免出现伤害种子内部结构的情况。
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