提示：本文共有 1277 个字，阅读大概需要 3 分钟。
“一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮驴了。”
但凡读过《红楼梦》的人，大都会记得大观园栊翠庵里，那孤寂清高的女子一妙玉的这句名言 。
妙玉是个让人难以捉摸的人，她心性高洁，才华横溢，无论何时都是不卑不亢、从容淡定的模样。
妙玉的清高有时让人不舒服，但她纯真的爱心又让人觉得难能可贵，所以是一个让人又爱又恨的人。
欣赏她的人，说她是不食人间烟火的仙子； 不喜欢的人，说她是故作清高。
在刘姥姥第二进大观园时，贾母带众人一起游览大观园。
到了栊翠庵后，妙玉出场了。
但见妙玉捧了一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘，里面放了一个成窑五彩小盖钟，亲自向贾母奉茶。贾母说：“我不喝六安茶。”妙玉笑答：“知道， 这是老君眉。”当贾母问起沏茶之水时，妙玉答是“旧年蠲的雨水”，惹得贾母“龙心大悦”。
贾母喝了半盅后，随手让刘姥姥也尝尝。可刘姥姥喝完后，妙玉直接让把那名贵杯子扔了，丝毫不掩饰对刘姥姥的嫌弃。
倒是宝玉从旁说情，才将那杯子送给了刘姥姥。
从敬茶可以看出，妙玉根据不同的人，精心准备了不同的茶具和不同口味的茶水。
待客来看也是非常到位有礼的，让人很舒服，可是对于刘姥姥明显的嫌弃之意，又让人说不出的难受。
她本是戴发修行的方外之人，若说不理红尘俗事，却对贾母的饮茶喜好烂熟于心并投其所好，可知妙玉并非表面那般不食人间烟火，孤傲清高。
她同样是个世俗中人，且本质上与刘姥姥并无不同，都是在大观园讨生活的。
看到刘姥姥来打秋风，大概是想到了自己寄居的处境，心生自卑之意，用自己的优越感，来显示与刘姥姥的不同。
也难怪有人说妙玉是看起来清高，实际也是拜高踩低之人。
但也有人独爱妙玉骨子里的这种傲气，尤其是她后来请宝钗和黛玉喝体己茶时，用的是“分瓜瓜包斝”和“点犀乔”的茶具，喝的是“埋藏了五年之久的梅花雪水”，也被后世的文人雅士津津乐道。
从这里看出，妙玉其实心底是看不起贾母的，在她看来，只有才情学识如黛玉和宝钗，才配得上她精致的茶具，以及她珍藏的好水好茶。
在古代，雨水、雪水、朝露水都被称为“天水”，尤其是冰清玉洁的雪水，更为古人所推崇，认为烹茶口感会更清甜。
所以这里的“梅花雪水”，其实是透露出许多信息的。
梅花雪水与雨水不同，下雨时拿容器接好存起来就可以。
而这梅花雪水，需在下过雪后的梅花花瓣上，一片一片的采集雪，再融化成水，装于瓮中，埋在地下五年后才取出，收集的过程繁琐耗时，因此极其难得。
因此单从这养水法，大概能推断出妙玉的家族，最起码是三代以上的贵族世家。
若是一般的富贵人家，比如看似处处讲究、却时时透露暴发户气质的荣国府，恐怕都不曾听闻如此精妙讲究的养水法。
另外在喝体己茶时，黛玉以为也是旧年雨水，她直接说黛玉俗气。
可想黛玉也是那心气极高的人，哪里受得了她这般奚落，吃完茶匆匆拉着宝钗走了。
其实黛玉若不是家道中落，不得已寄居母家，以林家那样讲究的家族世家，未必不晓得这梅花雪水的来历。
只是在荣国府这样处处透露富贵，却不讲究精神内涵的家族里生活久了，她骨子里的贵族精神，也随着她的家族一同没落了。
喝红茶容易上火？教你喝红茶不上火的小技巧
祁门工夫红茶，到底有什么厉害功夫？
看到此处说明本文对你还是有帮助的，关于“《红楼梦》里妙玉敬茶用的梅花雪水 已经透露出她的身世来历”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益，推荐继续阅读下面的相关内容，与本文相关度极高！
