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中国是一个拥有五千年传统文化的文明古国，在中国民间有着许多的传统，例如今天就是民间的二月二龙抬头，认为这是“苍龙登天之日”，有着非常好的寓意，因此在民间也有正月不理头，等到二月初二也就是今天去理头，并美其名曰剃龙头。其实在这一天除了要剃龙头之外，还有5种食物别忘了吃，迟了象征着一整年健康又好运。
01猪头肉
在二月二这一天，猪头就代表着龙头，因此很多人都会买一个或者半个猪头回家，要么卤着吃，要么清蒸之后蘸着酱料吃，不过小编本人还是喜欢卤着吃的，觉得这样要入味一些，而且猪头肉最大的特点就是肥而不腻，只要炖烂了，又香又糯。
02龙须面
听名字就知道，龙须面象征着龙须，吃龙须面代表着顺顺溜溜，顺心如意的寓意，因此在二月二这一天，龙须面是必须要吃的，不过很多地方没有龙须面，那么也是可以用普通的面条代替的，毕竟这也只是一个象征，因此也不用计较那么多。
03饺子
在中国的传统当中，只要是重要得多节日，吃饺子准没错，毕竟冬至日要吃饺子，春节也要吃饺子，二月二再吃个饺子也不为过。同时饺子还象征着龙耳，但有个要注意的是，这一天吃的饺子不能只有肉，一定要有肉有菜，因为“肉菜”寓意着有财，因此这一天饺子也别忘了吃，小编最喜欢的就是猪肉白菜馅的饺子了。
04炒糖豆
这一天之所以要吃炒糖豆，原因很简单，炒糖豆有金豆开花、五谷丰登之意，在这一天吃糖豆象征着一整年都会丰收，毕竟在古代，有一个丰收年是多少老百姓的期盼。而且炒糖豆的做法也很简单，只要有白糖和黄豆就行了，几乎家家都有的原材料，自己可以适当做一做。
05馄饨
最后一种就是馄饨了，在这一天吃什么都要和龙挂上钩，毕竟龙是我国祥瑞之兽，跟龙挂上钩总是没错的。馄饨象征着龙眼，很多大人都要给孩子吃，让孩子的眼睛更加明亮。
今天是二月二龙抬头，这5种食物你吃了吗？可别忘记吃哦，吃了象征一整年都健康又好运！
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