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听说美食博主的家里，
都有一个架子专门放各种器皿；
好看的器皿，真的可以成为周末下厨的理由之一；
美食配美皿，就像是“人靠衣装”，一个道理。
在上海，去哪儿可以买到这些好看的器皿？
在美食达人的眼里，什么叫做“寻常器皿，不枉芳时”？
请接着往下看……
“不务正业”的咖啡馆，卖起了有趣的器皿
在丹麦哥本哈根的设计店铺，如果留心观察，你会发现店铺里有不少前来淘货的日本人，事实上，北欧设计和传统的日本陶瓷设计有些相仿，一眼看过去，就是简单清爽。
和HAY一样用心制作的北欧设计，其实有很多，他们默默无闻地坚持北欧设计理念（可以简单理解成“性冷淡”），简单得体的造型和成色，更贴近于生活。比如Normann Copenhagen，“less is more（以少胜多）”就是它的主张，器皿设计很有趣。
而来自英国的OrlaKiely又是另一种玩法，各种颜色的波普印花和叶子花纹，透出一丝可爱气息。
这些好看的器皿，可以在一间咖啡馆里找到。在全新的潮流商圈—— 长宁来福士西楼，有一间少山咖啡，不仅售卖手冲咖啡，也出售好看的美食器皿。 咖啡大概30到40一杯，点上一杯咖啡，喝喝逛逛，别忘了把看上的器皿带回家！
推荐店铺：少山咖啡
地址：上海市长宁区长宁路1191号长宁来福士西区2楼
在摄影艺术作品堆里，我们找到了一个餐盘
“凝固的时间里，每一套纹理都是独一无二的一片海域” ——在这件器皿边上，有着这样一句话。
这是 来自丹麦艺术家TroelsFlensted最新带来的“凝固的时间POURED”系列——艺术泼墨树脂餐盘 ，灵感源于日常生活中流动的液体，他却想要将其在静止的时间里凝固。看着这块泼墨树脂餐盘，想不到该是何等的食物，才配放置其中。
最近正式在魔都拥有了旗舰店的BROWNIE，拥有这款艺术和美食跨界的器皿。在300多幅独家签约的限量级摄影艺术作品中，器皿也拥有了艺术基因。
推荐店铺：BROWNIE Gallery Store
地址：上海市静安区南京西路1515号静安嘉里中心北区2楼06B
在ins上，它们刷爆了存在感
对于真正爱美食烹饪的人来说，厨房和餐桌并不是一个严肃的环境，他们喜欢在有意或无意间，加入一些有趣好玩的元素，让做菜变得更有趣。
这套 由Z-Inhouse设计师创作的小怪兽糖罐组｜Little Monster Jar Set ，可以说成为了“网红款”，牛角、熊猫、恐龙、兔子、猫耳的造型有趣但不会低俗，把某宝上的“仿制卡通款”甩出了几条街外。
同样趣味十足，也不缺设计感的 小鳄鱼食物托盘｜Cayman Trays ，在ins上可谓是美食达人们的拍照利器。意大利设计师Luca Nichetto从传统农具“挤奶小凳”（milking stool）获得灵感，将憨萌小凳与厨房面包餐板做出跨界设计，酷似小鳄鱼的食物托盘，从Brunch到下午茶，都能打造完美的table setting。
这些处于当下风潮的“网红款”器皿，在上海全新开出的造作家居店就能买到，建议你在前往店铺前，先上官网了解看看，有的款式可能需要提前预定。
推荐店铺：造作zaozuo
地址：上海市长宁区番禺路381号幸福里8号楼102店铺
手作陶瓷器皿，有瑕疵才更美好
喜欢陶瓷器皿的人，多半都有“上瘾”的症状，不管是在高级的设计师店铺里，还是在搭着木架的当地集市里，看到好看的陶瓷器皿，就会挪不动腿，即便是在千里之外寻得一件“宝贝”，也要小心翼翼地包裹回家。
以上这些陶瓷，都是手作完成，虽然造型和成色没办法和设计大牌相较量，但买回家、真正在烹饪煮饭时用到他们时，你会发现“小平凡中的大价值”。
这些实用的手作陶瓷器皿，来自一家手作陶瓷店。2012年年底，临近圣诞节的时候，来自日本的Norie和她的小伙伴 在东湖路建起了HAPPY CLAY陶瓷店 ，来店的客人里，有很多是住在上海的日本人。小到筷架、大到餐盘，都是为美食而创的生活好物。
推荐店铺：Happy Clay Hand Made Pottery手工陶瓷
地址：上海市徐汇区东湖路20号
这还是你印象中的宜家“大卖场”？
提到丹麦的家具设计，年轻潮人们应该都会想到HAY，Mette和Rolf Hay夫妇俩从时尚、建筑、艺术角度出发，跨界家具设计，既有实用性又拥有高颜值，但价格往往也“很好看”。而在宜家新一季的产品指南中，居然看到了HAY的影子。
没有看错，今年新季， 宜家和HAY共同推出了YPPERLIG伊波利系列家具 ，使用共同擅长的斯堪的纳维亚式风格，以冷色调设计为主，想必这一次，宜家会刷新你以往的认知。翻开宜家新一季的《家居指南》，你会找到很多惊喜。如果想尝试看看，不如先从YPPERLIG伊波利系列托盘开始。
大方的设计、简单的着色，或许正如HAY的设计师所说的那样，这将是“挑战人们对宜家质量和设计想法”的作品
另一个新季系列，PRISTELLA普思迪拉托盘，用了深色花朵图案设计，如果天气再冷一点，会更显秋冬季的复古风
BACKIG巴克格系列餐具，在设计材料上使用宜家工厂的玻璃废料制成，餐具造型方正，但线条圆润柔和，在光线照射下，餐具呈现出深黑色调
推荐店铺：各大宜家商场，建议提前参考宜家新一季《家居指南》
达人对话：
“好的食物配好的器皿，才不枉芳时”
对于真正热爱美食的人来说，吃饭不只是一件“喂饱肚子”的事，在饭菜碗碟间，其实存在着仪式感，我们用不同颜色、造型的器皿，来搭配适合的食物，最终呈现在餐桌上的一道道佳肴，拥有艺术灵气，也拥有一种情感。在“芳时”方太跨年度艺术展上，我们采访了带来《寻常青花》青花装置习作的欧阳应霁，以及带来《君子不器》海报精品展的陈俊良。
Q：iWeekly
A：欧阳应霁
Q：您很喜欢青花瓷器皿，通常会在哪儿买？
A：如果在上海的话，田子坊附近的一些陶艺工作室、创意园区，可以买到不错的陶瓷青花器皿。但如果想买到真正好的青花，还是建议去景德镇看看，那里的青花瓷器皿选择很多，有传统手作、也有年轻陶艺家的创意作品。重点是，可以在那边逛博物馆、艺廊和陶瓷作坊，你会了解到更多和青花瓷相关的历史。
Q：此番您用“青花瓷”作为主题，创作了《寻常青花》的青花装置习作，有什么独特的创意和想法，想要和大家分享？
A：当我在做这些装置的时候，想要准确、简单、直接地呈现我的想法。例如我要打破这一批青花，那我就要做到非常强烈、甚至是暴力的处理，让观众看到之后有点吃惊和怀疑。这件打破青花的作品表面上已经有点叛逆，但相对于头顶上安静的画面，产生出强烈的对比。当观众一路看下去，包括看到我的作品解说的时候，对我的意图有更明确的认知。
欧阳应霁手绘制青花
传统手绘青花大碗
Q：因为工作或旅行的原因，您去过世界上很多地方，有带过一些当地特色的器皿回家吗？
A：当然，我一路旅行也是一路收集各种器皿，但我不想让“收集”变成“收藏”。这次大家看到的24件青花作品比较有代表性——我看上了这些青花，想到回到家里的时候，无论米饭、面条、种种的菜都可以用上这些青花，本身就是很快乐的事情。
A：陈俊良
Q：平时有收集某种特定材质（或某种风格）器皿的习惯吗？
A：我比较喜欢石器，它们的纹理独一无二。
Q：因为工作或旅行的原因，您去过世界上很多地方，有带过一些当地特色的器皿回家吗？
A：印象最深刻的是去伊朗旅行时，汇聚在街区巷弄里形成艺术家和工匠的创作舞台，在老城区的商铺里买到一些玉石镶嵌式的盒子，玉石纹理曲折有致，手作器皿是有感情的。
展出海报中的器皿
Q：如果要在这次《君子不器》海报精品展的器皿海报中，选出你个人最喜欢的，会是哪张？
A：每幅作品都是一个故事，如果只能选择一幅作品说明，会选择“因为不器，所以器宇非凡”，画面中选用如古窗形制的铸铁浅碟，金属在大气自然环境条件下的腐蚀锈化，表达理想与坚持。
编辑：YAO
采访：YAO
撰文：SJ
部分图片：来源于网络
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