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薯片是大人小孩都喜欢吃的一种零食，也有许多心灵手巧的妈妈也会在家给孩子做薯片，薯片的原材料就是土豆，今天教大家土豆的另一种做法。不同于薯片却和薯片一样好吃。
食材准备：土豆
将土豆洗净把皮刮掉，然后切成1cm左右的土豆片，将切好的土豆片用插菜板的一头切出花样。
全部切好的土豆片就是这种齿状，将切好的土豆条放入凉水中冲洗一遍。
将清洗好的土豆条捞出放在滤盆中控干。
锅中加入一瓢清水，将清洗过的土豆条放入锅中，煮1分钟左右。
将煮好的土豆条打捞出锅放入凉水中，将过凉后的土豆条捞入滤盆中，要将土豆的水完全控干。
锅中倒入适量的食用油，将控干的土豆条倒入油锅中，炸2分钟左右。炸至金黄色即可出锅。
将锅中的油倒出，然后将刚刚炸过的土豆条倒入锅中，加入辣椒面，盐，十三香，烧烤料，鸡精，搅拌均匀即可，当然如果是做给小朋友吃，那就不要放辣椒面。
将用调料拌好的土豆条放入盘中，在上面撒一层葱花。
这种土豆的做法是不是很新颖啊？而且做法还比薯片简单哦，赶紧换种花样做给家中的大小吃货品尝吧！
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