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黄桃季节又来了，每年这个时候都要煮上一锅黄桃，放到冰箱里冰着。晚上下班回家，拿出来吃，清新又爽口，甜蜜又消暑，好吃到没朋友。黄桃味酸甜，有养阴补虚，生津止渴，活血化瘀，通便平喘的功效。
桃子被大家认为是一种“养人”的水果，口感好，还散发一股能够令人心情愉悦的香味儿，而且桃子富含果胶，能够起到润肠通便的作用，不仅能够预防便秘，还具有一定的养颜美容功效。买回来的桃子存放不了几天就会变得不新鲜，今天和大家分享一个冰糖桃水的做法，放在冰箱冷藏之后再吃，冰冰凉凉超满足！
做法
1.将黄桃用清水洗净，去掉桃皮，用盐水泡5分钟沥干水，切成小块
2.将处理好的桃肉倒入锅内，加入冰糖，再倒入适量的清水(水不需要加太多，漫过桃子就好)
3.大火煮开后，调为小火，盖上锅盖再炖一会，小火炖15分钟左右，等桃子边软烂，关火放凉就可以尽情吃起来了(大概煮15分钟就差不多了，切不可煮过头，否则桃子煮太烂了不好看，也不好吃了)
放凉以后一定要放在冰箱里冰一下，拿出来吃口感更佳。炎热的夏日，喝上一口冰凉酸甜的桃水，一切烦恼压力都会不翼而飞，家里有小朋友的的更要试试，这种做法营养美味，干净卫生，给孩子吃也比饮料冰棍更放心！
将煮好的桃肉连汤汁一同装入密封罐内，将瓶子倒扣保存。如果立马吃的话，就不用放密封罐，晾凉就可以食用了。不是真空密封保存的话，建议大家在一周内吃完，而且需要放冰箱哦
小贴士
1.煮冰糖黄桃不建议使用煮菜煮汤的锅，平时炖肉的砂锅也不要用来煮这款水果汤，不然炖肉的砂锅会破坏水果的清香味道！
2.冰糖的量可以根据自己的口味增加。
3.喜欢多喝糖水的，水量也可以添加。
4.黄桃要选择完好的，切开的黄桃变色的就要挑出来。
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