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烹饪就像爱一样，要么全心全意投入，要么完全放弃。但是在我们的人生当中，怎么能允许放弃美食放弃烹饪呢？现在就由我来为大家介绍几道美食吧。 糊辣羊蹄 主料：羊蹄500克；辅料：香菜10克、泡菜100克；调料：食盐5克、酱油25克、味精2克、葱15克、姜15克、桂皮10克、料酒50克、香油15克、红尖椒25克、大蒜25克、猪油(板油)70克、胡椒粉1克。
豆豉杭椒爆肥肠 主料：猪大肠300克。辅料：尖椒2个、杭椒3颗、豆豉适量、食盐10克、味精3克、葱半根、姜1块、蒜7瓣、老抽1勺、蚝油1勺、泡姜1块、白糖1勺。光闻不吃，也能把人给谗倒，令人胃口大开。
干锅土豆片 主料：土豆2个、红辣椒1个、五花肉150克辅料：郫县豆瓣酱1大勺、料酒1勺、酱油1勺、橄榄油2勺、葱白1段、姜5片、蒜3粒、盐1小勺、白糖1小勺、花椒一把、蚝油少许、胡椒粉少许、高汤200克
干拌牛黄喉 牛黄喉500克，红油辣子，蒜颗粒多些，藤椒油，生抽，香醋少许，香菜3根，味精。 舌尖上的极佳体验，这道菜非常值得品尝。
南瓜炒仔鸡 主料：鸡胸脯肉150克、南瓜50克；辅料：植物油3汤匙、葱10克、食盐4克、姜10克、料酒1汤匙、蒜2瓣、胡椒粉1茶匙、淀粉1汤匙。鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。
花仁猪手煲 主料：猪手500g、熟五香花生、少量蒜瓣4个；辅料：盐3克、白糖2克、醋10毫升、热炒仙露10毫升、芝麻油10毫升。 肥而不腻，好吃又美味，大家都比较喜欢的佳肴。
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