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家住河北小城的90后孙先生是家中独生子，父母视掌上明珠，加上学习优异后考取生物学研究生，一直在外求学，几乎从没下过厨房。巧的是，刚结婚不久的孙先生媳妇也是个独生女，2人均不会做饭，和父母同住都是二老做好叫他们，他们只管上班忙自己工作。最近“非常时期”2人宅家，实在无聊，孙先生发动媳妇别追剧玩游戏了，不如在家学学做饭做菜。夫妻最后达成一致，决定2人轮流做让父母好好休息一下。
自宅家不出门以来，孙先生和父母就商议由原来的一天三顿饭改成两顿，早饭改成11点吃，晚饭改成5点吃。今天是正月初八，夫妻俩按约定该孙先生做。一早起来的孙先生在早8点多时从冰箱里拿出一条鱼，说今天要给大家露一手，做道鱼吃。
别说做鱼，在这个年前，近30岁的孙先生只会简单的蒸米饭和乱炖，他说自己最拿手的是煮方便面，因为上学时经常吃泡面。这鱼是黄花鱼，为了学怎么把鱼炖熟，他特意从网上找了教程来学。把冻鱼拿出来后，他用水泡上准备化开备用。
经过2个小时的水中解冻，10点多，孙先生开始蒸米饭炖鱼。母亲生怕他不会做把好好一条鱼还糟蹋了，曾几次走进厨房教他怎么做，都被他劝回去了。他说“妈，都啥年代了，不用你教了，网上有的是教程，你放心吧，准让你吃做熟的鱼”。他说他做鱼的最低起点，是把鱼炖熟保证能吃。
按照网上教程，孙先生准备清炖鱼。他把打理好的鱼控水，想先煎一下煎出黄皮来，然后再炖。第一步，他把锅烧热倒油，可能是对油温掌握得不好，油没太热时鱼就下了锅，他发现，鱼一下子粘锅上了，不但没煎出网上说的黄皮来，还破了皮。他感觉是油放得太少了，又赶紧加了点生油。
再给鱼煎一会，翻个，孙先生发现鱼糊锅了，更是碎了，慌乱中，他赶紧把鱼铲出来。
无论如何，这条鱼大概的样子还在，只是外相上难看些。下一步，他要做的是给鱼加调料入味。锅里再放油，加入葱姜蒜酱油醋盐，开锅时，把鱼放进去。这些步骤，孙先生还是严格按照网上的教程来的。这一步，他感觉倒是问题不大。
这条鱼端上桌时是这个样子的。他说，要不是老婆不吃香菜，再用绿色掩盖一下，感觉还可以，至少做熟了能吃。
北方人冬天离不开酸菜，孙先生按照家人的生活习惯，给每人做一道最喜欢的菜，他给父母做了酸菜炖粉条，老婆最爱的青椒炒肉，外加生菜蘸酱菜。
河北人每天中午离不开大米饭，忙碌了2个多小时，孙先生的这炖午饭在忙乱中总算做好了。
虽然第一次做鱼，菜做得也一般，但父母高兴老婆高兴他自己也小有成就感，至少能让家人吃到他做的一顿饭菜了。他说原来一直觉得做饭是件很简单的事，没想到做起来好麻烦，做好更不简单。他和父母说，只要不上班，这个假期的一日两餐就交给他们俩了，一定趁此把做饭的手艺多练练。宅家的日子，你又是怎么过的呢？不如和孙先生一样，在家好好学做菜，让父母也歇歇。
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