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文人和酒总是有着说不完的话题，自古而来，有好文章的地方几乎必定有美酒，对酒当歌，歌以咏志。然而有酒的地方未必有好文章。中国的酒窖里美酒多的是，可惜文章却不见得有多少，酒需要时间酿，文章要用酒来酿，当然把白纸扔进酒里，只能糟蹋了酒，万万酿不出文章来的。写文章的不一定会喝酒，会喝酒的也不一定会写文章。
酒可助兴，也可消愁，兴可助得，愁却未必消得。《醉翁亭记》、《岳阳楼记》、《兰亭集序》、《滕王阁序》等名家大作都是借酒助兴，挥毫而就。非为胡言乱语，这应该是有稽可考的。杜甫曾写《饮中八仙歌》，当然此八仙非彼八仙，乃八位爱喝酒的诗人，这从侧面证明所言非虚。可见酒确实可以助兴，不过喝过头就不是太好了。
似醉未醉，将醉还醉就差不多，一旦过头，就“奇形怪状”、“胡言乱语”、“东倒西歪”，什么形象也不顾了。李白诗酒，天下皆知。“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”，李白这一醉，醉的还真是厉害，天子都不怕，还得意洋洋的自称酒中仙。不过诗仙可是斗酒诗百篇，喝得越多，诗写的越好，要是让他喝上个七八天的，也许留下的诗篇会更多一点。百篇就已经是“兴酣落笔摇五岳，诗成笑傲凌沧洲”、“笔落惊风雨，文成泣鬼神”了，千篇万篇一定更为可观。
李白的诗歌是读不厌的，每次都能读出点新意来，不光在文字表面上，在内容情感上也有很大的发现的。李白诗歌越朴实的往往越需要用心读，这正如喝酒一样，会喝酒的不一定宣扬出去，喝酒也是一种文化内涵，中国历史上就形成了浓厚的酒文化。
说起诗，自然是李白写的好，说起词，自然还是苏轼。不过苏轼喝酒，也是有趣的很。“人生如梦，一樽还酹江月”，东坡居士喝酒也喝的尽兴，不过喝的过时间就不好了，“夜饮东坡醒复醉，归来仿佛三更。家童鼻息已雷鸣，敲门都不应，”喝酒喝多了，回来时都已经三更半夜了。伟大的东坡居士，也是一位“酒鬼”，喝到半夜三更，人家都呼呼大睡，鼻息震天，这下可好，没地方睡觉，只能“倚杖听江声”了。不过此事也不可怪他，“酒醒还醉醉还醒，一笑人间古今”借酒消愁，虽然未必消得了愁，但酒能使人兴奋，忘了当时的痛苦是确实的，只要那痛苦不是深入到你心里的痛苦。
文人喝酒写文章，已经见怪不怪了，不过写喝酒的诗词，就不得不说辛弃疾。“昨夜松边醉倒，问松曰；我醉何如？只疑松动要来扶，以手推松曰：去！”私以为辛稼轩可是醉的非常，醉的绝妙。和东坡居士一样，辛稼轩也是喝到半夜三更的，不过东坡居士好歹可到家门口，稼轩居士恐怕就到不了家门口了。“问松曰：我醉何如？”似醉未醉，将醉还醉，说醉却也没醉，醉了不会有此一次，更不会有此妙笔诗词；说没醉，却是真的醉了，有此一问不禁让人冷俊不禁。稼轩是醉里挑灯看剑的醉；是栏杆拍遍，无人会、登临意的醉；是白发多时故人少的醉；或许他应该醉，醉了有时比清醒好。
酒喝多了，自然也就豪气干云，诗兴大发，平时不敢说的，都敢说了，借酒壮胆也是正常的，温文尔雅的纳兰性德也道：“德也狂生也！”台湾的一代武侠作家古龙喝酒也是出了名的，他与林清玄喝酒，也是豪爽至极，两人一杯接一杯的喝，半晚上喝到早晨。还有一次，古龙在日本喝酒，快醉了，古龙想休息休息，可是人家日本人说中国人酒量不行，古龙先生端起盆，一气喝完，当真是豪气冲天，有江湖侠客之气。酒似乎是占的空间少，水喝多了肚子胀，酒喝多了只会醉却不会胀，名人喝酒，潇洒之极，所以有多的效仿，或许中国的酒场就是这样效仿出来的。
酒是个好东西还是个坏东西，人微言轻，不敢妄加评定，我是不会喝酒，也不懂。不过酒量不好，还是要少喝一些，因为醉了也写不出大家风范的文章，白醉一场事小，喝了劣酒自己难受就不好了。“故国归人酒一杯，暂停兰棹共徘徊”古人饮酒，兴之所至，是一种洒脱、纯粹、干净的情怀。不醉清风，也醉明月。
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