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量天尺（Hylocereus undatus (Haw.) Britt. et Rose）仙人掌科攀援植物，具气根。分枝多数，深绿色至淡蓝绿色，无毛，老枝淡褐色；花漏斗状，于夜间开放；花托及花托筒密被淡绿色或黄绿色鳞片；花丝黄白色；花药淡黄色；花柱黄白色，线形。花可作蔬菜，亦称为"霸王花"。浆果红色，果脐小，果肉白色。种子倒卵形，黑色，种脐小，浆果可食。花期7-12月。
原产于美洲热带和亚热带地区，其他热带和亚热带地区多有栽培。中国广东、广西、福建、海南等省区有天然分布。量天尺花朵硕大，且具芳香，可作蔬菜。宜庭植、盆栽，或作为篱垣植物。浆果可食，商品名“火龙果”。
长0.2-0.5米，宽3-8（-12)厘米，棱常翅状，边缘波状或圆齿状，深绿色至淡蓝绿色，无毛，老枝边缘常胼胀状，淡褐色，骨质；小窠沿棱排列，相距3-5厘米，直径约2毫米；每小窠具1-3根开展的硬刺；刺锥形，长2-5（-10）毫米，灰褐色至黑色。
分布中美洲至南美洲北部，世界各地广泛栽培，在夏威夷、澳大利亚东部逸为野生；中国于1645年引种，各地常见栽培，在福建（南部）、广东（南部）、海南、台湾以及广西（西南部）逸为野生，藉气根攀援于树干、岩石或墙上，海拔3-300米。
量天尺喜温暖湿润、阳光不太强的生长环境。适应于富含腐殖质、透水性能良好的沙壤土，忌粘重、贫疮积水的土质。量天尺不耐寒。在中国华南温暖地区。可露地栽植。在中国北方冷凉地区。冬季应有保暖措施。才能安全越冬。在保持土壤相对干燥的情况下，可耐4-8℃低温。
采用扦插繁殖。-般先取开花量大，花朵大的单株株枝茎繁殖。从被选中的植株上，切取一段30厘米长的茎段，放在凉处一个星期左右，伤口愈合后即可扦插。全年均可进行。但以春季最为适宜。
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