小时候姥姥会在春节的时候包一些汤圆和饺子一起煮，四代同堂一大家子人坐在一起，端着手里的大碗，盛上汤圆和饺子，挤着坐在圆桌上，一边聊天，一边吹碗里的热气，一碗热乎乎的食物下肚，浑身都暖和起来。饺子还是以前的饺子，现在的汤圆却不是那时候的汤圆，大小不一样，味道也变了。十几年前的汤圆，存在回忆里，记得清清楚楚。做汤圆的时候，姥姥就会说我们当年有得吃就不错了，还是现在生活好呀！
那时候的汤圆包个头比较大，老家话叫元宝，外皮主要用两种粮食，第一种就是糯米粉不过姥姥会加一点大米粉，吃起来不会特别黏，也不会煮糊掉。第二种就是高粱米磨成的粉，吃起来有点刮嗓子，我不爱吃，姥姥就会说，很好吃呀，现在小孩真挑嘴。
现在想吃高粱米做的都没有，吃的人少，老家也没人种。好了，想吃就做个糯米的吧！步骤和当时姥姥做的一模一样，就是我多加了一点蔬菜粉，颜色多一点，看起来好看些，小孩子肯定喜欢，吃一个就管饱。但是味道还是一样的。
准备食材：
黑芝麻，白砂糖，糯米粉，大米粉，蔬菜粉，均适量。
制作步骤：
1、黑芝麻放锅里炒香，装出来放在菜板上，擀碎。
2、放入白砂糖搅拌均匀，喜欢吃甜一点的，多放白砂糖即可。
3、碗里倒入一大半的糯米粉加一小半的大米粉再加一点点的蔬菜粉（可不放），倒入60度左右的温水和成面团。
4、面团分成一个个面剂子，用手搓圆，由内向外压扁，把芝麻馅放进去，包起来，团成椭圆形。
5、清水烧开，丢进去，滚三滚（水开加冷水需要加两次），至团圆飘起来，装入盘中，就可以食用。
小贴士：
1、和面团的时候，不要用刚烧开的热水，烫熟了，特别黏，不好操作。
2、可以不用加大米粉，加了大米粉就不会很黏。
3、炒黑芝麻的时候用小火，大火就会像爆米花一样，往外蹦。
4、包团圆的时候可以加一勺猪油进去，会更香更好吃。
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