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春节将至,连空气中都弥漫着年的味道。春节是传统节日,有很多古老的习俗,一直保留到今天。比如,灶神。在腊月二十三或二十四,人们会祭灶神。在这个过程中,需要一种食物,那就是灶糖。
古代传统文化中的灶神大有来头。他的名字叫李,是黄帝的后裔,成为了夏官祝融,后来又演变为灶神。当然后来也有不同的看法,小编只介绍了这一条。至少在汉代,就有灶神报天的说法。灶君上去嚼了嚼舌头根,犯大罪的人扣三百天命,小罪扣一百天,谁顶得住啊。
有"周处除三害"的典故,周处、老虎、蛟龙被村民称为"三害",他在杀死老虎和蛟龙的同时,改造并除"三害"。周处写了一本《风俗录》,讲的是吴国祭灶的习俗(周处的父亲是周武将军)。当地人在腊月二十四晚上祭祀,因为他第二天要上天,这样可以少说话。
中国幅员辽阔,祭灶习俗并不统一。南北朝时宗和的《荆楚岁时记》记载,在荆楚地区,人们在腊月十二日,也就是腊八节,前来祭灶。祭品是酒和肉。这里面还有一个小故事。汉代人阴方,在腊八节的时候见了灶神,带着黄狗去祭祀,儿孙们乘福乘荫。正因为如此,腊基上祭灶的习俗才流传开来。
为了不让灶神胡说八道,人家用的是灶糖,又甜又啰嗦很好吃,但有点粘牙。这糖是用来粘在灶神的嘴上的――好了,你不说了。但在这里或许可以看到,从原来的神灵崇拜,变成了偏于"儿戏"的传统习俗。如果谁相信灶神真的存在,还能上天去告,然后还会被灶糖卡得哑口无言,那就是没人了。
除了使用糖炉外,还有一招,就是用酒倒在炉门上,称为"醉司命"。这大概是为了让厨房王爷发愣,好让他不乱说话。不过这真是信任厨房王爷的酒,万一他喝的兴起,天庭已经被张家长李家短拉回家了,再唠叨一次,那就真的弄巧成拙了。而给灶王爷吃吃喝喝,毕竟吃了别人的嘴软。当然,这些估计只是为了讨个好彩头。
参考文献:《分土记》《礼记》《荆楚岁时记》《东京梦华录》《抱朴子》
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