时间：2013-08-03
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杨枝甘露
原料：芒果、西米、椰浆、西柚、白糖。
做法步骤：
第1步、所需材料。
第2步、上锅入适量水烧开，加入西米中火煮10分钟后关火，盖住焖10至15分钟。
第3步、焖15分钟后的西米倒掉用冷水冲掉粘液，加入适量水再放上锅煮5分钟左右关火，盖住焖至西米透明没有白点。
第4步、焖好的西米成这个样子就可以了，滤掉水分用冷水泡着备用。
第5步、芒果切块去皮取肉，先预留出少许芒果粒。
第6步、其余的加入白糖一起放入搅拌机打碎成芒果泥。（不喜欢吃糖的也可不下）
第7步、打好的芒果泥加入椰浆搅拌均匀。
第8步、取玻璃器皿装入芒果泥。
第9步、西柚去皮取肉。
第10步、将芒果泥加入事先泡好的西米拌均。
第11步、最后再放入芒果粒和适量西柚即可。
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