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1.食材：面粉，红糖
2.首先准备200克面粉，放入3克盐，搅拌均匀。倒入80毫升温水，边倒变搅拌。下手揉成一个光滑的面团，揉至光滑后用保鲜膜把面包上，醒面半小时。
3.接下来做酱汁，按照自己的口味在锅中倒入适量的酱油。加入一块红糖，放入陈皮和八角，草果一个，香叶一片，少许小茴香，再倒入少许清水，慢慢熬制。
4.开锅后转至小火，要不停的搅拌，防止糊底，熬制酱汁浓稠，关火，过滤一下备用。
5.面团醒好了，在面案上撒点干面粉，擀成厚度约8毫米的面皮。
6.擀好后用擀面杖量着切8毫米宽的面条。
7.切好后在面案上撒点干面粉，那其中的两根拉住两端轻轻的抻长。
8.水开后面条下入锅中，把面条煮至断生后出锅盛入碗中。
9.放入两勺酱汁，一勺芝麻酱，一勺辣椒油，搅拌均匀，最后撒上葱花点缀一下就可以了。这样一碗甜水面就做好了。 感谢阅读，喜欢分享美食的我，每天都会更新美味菜谱，喜欢的话，快来关注我吧。欢迎点赞，收藏，转发给更多的小伙伴呦。如果你有更好的想法，快快留言吧，一起交流关于美食的乐趣！
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