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真的太磨叽了,终于出新品了!!
本次需要隆重推介的是品甜新出的正宗德国碱水面包,到底多正宗,直接上图:
上图来自一位留学德国归来的漂亮小姐姐,随后在新品试吃阶段又收到了其他粉丝的好评:
(惊讶脸)实话实说,这超出了我的预期,因为这款面包的口感着实有些……特别!开发它带点儿心血来潮,再带点儿傲娇(就想给你们整点儿别人那里没有的)。且它刚出炉时还被个不识货的钢铁直男嘲笑了:这也忒丑了,简直丑拒!!!
美丑因人而异,但这款好似双手交叉于胸前的面包可是地地道道的欧洲血统,是被冠以“国姓”的大名鼎鼎的“德国结”。
上一张百度百科的名片:
网络盛传它的由来是因为德国人食用大量的肉类,饮用大量的啤酒,所以大部分人呈酸性体质,体内钙质流失严重,很多人骨质疏松,牙齿松动,为了改善身体的酸碱平衡,政府部门号召大家食用德国碱水面包。
那么这款棕红发亮的“德国结”到底是什么口感?
· 外皮很韧但不是硬,非常有嚼头
· 内里柔软有弹性
· 咸咸香香
· 入口淳朴的麦香,嚼到最后带些碱味儿
若你对以上口感都不反感,那么绝对推荐你一试,因为它有诸多其他优势:
· 健康、低脂
· 因在碱水中煮过再烘烤,它的保存时间相较于其他面包更长。
· 碱水呈弱酸性。而平时的鱼类猪肉等多为酸性食物,我们的肠胃易呈酸性,尤其是胃酸过多的朋友,适量的碱可以帮助中和胃酸,达到酸碱平衡的状态。
当然,除了干嚼,我这里还有一些其他推荐吃法:
· 泡下牛奶,让它吸收会儿牛奶可以外酥里嫩;
· 掰开蘸点儿融化的黄油吃,当然也可以是更方便的巧克力酱,甚至芥末酱等等;
· 配一杯冰啤酒。没错!这才是正宗的德国吃法,一口啤酒一口面包,它就是奇妙的液体面包了,非常推荐尝试。
屏幕前的你,想尝尝么?不仅有原味碱水包、红豆碱水棒,还有憨态可掬的黑胡椒芝士碱水球!
写在最后
因为面包的传统造型如同两支手臂交叉在胸前祷告的样子,有祝福的寓意。昨日新疆又封城,愿这款新品棉桃可以带去我的祝福:期盼疫情快点过去,祝愿所有人平平安安。
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