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提起苏东坡，可能很多人会想到“明月几时有”，想到数不尽的诗词名篇；也有许多人会想到“乌台诗案”，也许有很多人和小杜一样，对苏东坡先生是个美食老饕的身份念念不忘。他所发明的“东坡肉”、“东坡肘子”放到现在都让人觉得垂涎三尺。
苏东坡
“东坡肉”实际上是苏轼在被贬到黄州期间发明的美食。《食猪肉诗》有云：“黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”
苏东坡在黄州制东坡肉
东坡肉
这首诗放到猪肉价格飞涨的今天不禁让人多了几分艳羡。当然这些都是题外话。从这首诗里我们基本上可以看到一个乐观豁达的东坡居士。即使是惨遭贬谪，似乎也能从眉头的生活里自娱自乐，而且生活水平似乎还不错。
苏东坡
不过，这只是苏东坡贬谪生活里的一个碎片罢了。苏东坡曾经有写过一篇杂记，名字就叫做《辟谷说》，里面曾经提到有一次洛阳有一个人坠入一个深坑，为了维持生命，就张嘴吞噬阳光。只是做了这个动作，没有想到，神奇的事情发生了，饥饿感竟然真的消失了。在文章的最后东坡说，因为米贵的原因已经打算尝试这个办法了。并将这个法子记录下来。
没有想到才华横溢的才子苏轼竟然也会有这样穷困潦倒走投无路的时候。不论这个方法放到今天还是一千多年前的北宋，其实稍有常识的人都知道这是无稽之谈。才高八斗的苏轼当然也不会相信这种说法。其实这或许就单纯是一种自我解嘲而已。试想，在这样穷途末路的时候，苏轼还能有这样幽默的想法，实属不易。
苏轼在生命的最末时候，被贬去了天涯海角——那个时候还是十分荒凉的海南岛。在岛上，由于受到排挤，苏东坡被从官舍逐出。这个时候他已经 一个风烛残年的老人了。但是由于他爱民如子，所以还是深受当地百姓的爱戴。在百姓们的帮助下盖了一间简陋的屋子用来遮风挡雨。
苏东坡《念奴娇·赤壁怀古》
那个时候的苏东坡吃些什么呢？由于地处偏僻，再加上风雨太多，粮船有时几月不来。这个时候苏轼就处于困境了。在元符元年，苏东坡与儿子过着苦行僧一样的生活。有的时候实在没有粮食，就采苍耳来煮食。
东坡居士
但是就算在这样艰苦的条件下，苏东坡依然有着宽广的胸怀，也在任上做出来一些政绩。由于他的爱民如子，生活上有时也能得到百姓的接济。就在这荒凉的海南岛，苏东坡度过了自己人生的最后时刻。
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参考资料：林语堂：《苏东坡传》
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