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50年前流行过的4种特色小吃，别说吃过，见过的都属“爷爷辈”的。对于我们现在国家的发展来说，还真的是越来越迅速了，而且也是并不像以前那样无论是工业商业还是饮食业，也都和以前有着大不相同的效果，而且第一天在这里我们也是不和大家讲别的，就说我们的饮食行业来说，也是已经经营了这么多年的发展，而且越来越多的美食也都已经出现在了大家的眼前，但对市面上可供大家选择的食物也是变得越来越多，而且并不像以前那样小吃的种类特别少，但对于今天在这个大家分享的，就是爷爷辈奶奶辈经常会吃的这几种零食。
第1种要说的也就是烤皮蛋，而对于像这样一种小吃来说，我想大家也都是应该听说过的吧，但对于吃过的人却并没有很多，其实对于这些也都是属于五六十年前的一些小吃了，而且也就知道皮蛋是直接用鸡蛋鸭蛋等一些蛋类制作而成的，但对于现在的人也都特别喜欢，在夏季的时候买上一些皮蛋来吃，而且再加上一些辣椒和醋凉拌一下，对于这样一道下酒菜还真的是相当不错，不过对于像这样一种烤皮蛋，确实也不知道到底是什么样的味道。
第2种也就是黑馒头。其实为什么会叫做黑馒头呢？我们从这个图片当中也就能够看得出来馒头的样子了吧，可以说还真的是没有任何的食欲呀，黑不溜秋丑了吧唧，而且听名字的话也就能够想得到这种东西，又没有那么多好吃的，所以它并不像是我们现在吃到的白面馒头一样，但对象这样一种黑馒头也是直接用玉米面与杂粮做出来的，虽然看上去不怎么样，吃着也并不是很好，而对粗粮加上一些玉米面的话，大家也是可以想象一下它到底是什么样的一些口感，所以不得不说爷爷辈和奶奶辈儿的人实在是生活太艰苦了。
第3种也就是油炸豆腐干儿对象这样的一种小吃，现在也有更多人都特别喜欢，但对于在五六十年代的时候油炸豆腐干和我们现在也是完全不一样，所以那个时候他们吃的豆腐干也都是会带上一些烟熏味的，而且都是自然风干的，然后在清洗之后放进油锅里面炸一下，但你像这样一种豆腐干炸出来还真的特别黑，看起来也就像是我们吃到的臭豆腐一样，不过对它的口感还是比较好吃，而且也是焦香酥脆，一般在过年的时候家家户户也都会做上这样的豆腐干，而且也都是会拿来招待客人。
第4种也就是醋莴笋儿对象这样一种小吃，它也就相当于我们现在吃到的各种咸菜一样，而且也是相当下饭的，但对于在以前的那个年代当中最主要的菜品也就是这种粗莴笋啊，只不过对他也是比我们现在吃到的咸菜好吃很多，但对于他直接都是用了莴笋腌制而成的一种咸菜，吃起来还真的是特别爽脆，特别是对于在吃完油腻的食物之后来上一些莴笋的话，也是能够起到减压的效果。对于上面所说的这些，也就是那些年流行过的特色小吃，别说吃过见过的都属于爷爷辈儿。
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