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一说成都,大家首先想到的就是吃。成都可谓是名副其实的美食之都,不仅各种各样的美食应有尽有,还有着一些奇葩的美食。成都作为四川的首都,可谓是当之无愧的的美食天堂。那么接下来就给大家分享4道成都的奇葩美食,大家一起去看看吧!
1、三合泥
三合泥真称的上是成都小吃中的元老了,其特点为酥香油润、味甜不腻、滋糯爽口、营养丰富,配以红白菜佐食,别具风格。三合泥由于采用大米、糯米、黄豆三种主要原料合磨成粉,加辅料和水炒成泥状食用而得名。但这道小吃的卖相真不怎么样。我第一次见到这种小吃的时候,我都被惊到了,一看黑乎乎的,还有点像稀泥巴。不过会吃的人都知道这个美食可是一个地道的成都特色。虽然它的卖相不咋地,但是味道还是不错的,很多人对它都有着一种特殊的情感。
2、脑花面
很多的人一听这名字就有点倒胃口,一开始只有四川人敢吃,随着时代的发展,脑花面逐渐成了一道旅游必备美食。而且成都人也很会整,这脑花面种的面脑花不算大颗,但颗颗完整,口感绵软鲜嫩,入口即化。配上油油的红油汤汤,一口咬下去巴适得板。如果你是一个爱好脑花的重口味者,来到成都之后,脑花面请别错过。
3、狗屎糖
狗屎糖又叫豆香糖,属于麦芽糖的一种。制作狗屎糖的配料有川黄豆、花生、白砂糖、麦芽糖、植物油。而且狗屎糖的糖纸上还自带特别好玩的广告词“吃狗屎糖走狗屎运”,看到这一句广告莫名的笑了。狗屎糖,这个名字也是醉了!但是大家别误会,名字虽然奇葩,但味道确实好吃。
4、蜂窝煤炒饭
蜂窝煤对于70后的人来说,再熟悉不过了,它承载着我们童年的记忆,它定格了父母辛勤的背影。今天,它又以另外一种崭新的形式出现,那就是蜂窝煤酱油炒饭!在网上第一次看到的时候,让我徒然生出怀旧之情。虽然作为食品出现,它显得有些怪异,为大多数人所不接受。其实蜂窝煤酱油炒饭的味道中规中矩,酱油味十足,精致的蜂窝煤酱油炒饭感觉还不错。这蜂窝煤炒饭可谓是一份与众不同的酱油炒饭,成都人民在吃的上面真是花空了心思。
不知道以上这4种奇葩的美食,你们都见过了吗,有勇气把它们吃下去吗?
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