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我们用大鱼大肉来形容食物非常多，一个主要是陆地上的食物，一个是水里面的食物，不过因为我们人主要是生存在陆地上，所以对肉类食物是比较熟悉的，而对水里面的鱼是比较陌生的，很有都没有见过，更不用说吃了，很多鱼吃起来味道都是很不错的，不过有的鱼长相非常奇特。被长相“耽误”的4种美味鱼，第1种像老虎，第3种像牛舌头。
1.虎头鱼
中国人给新事物的命名，都是非常讲究的，就比如这个虎头鱼，长得确实就像老虎一样，不过它可没有老虎那么威猛，而且张开嘴巴的时候还显得非常可爱，我们平常吃虎头鱼一般都是用油炸着吃，它身上的鱼鳍非常多，不过肉里面的刺还是比较少的，吃起来非常香。
2.刀鱼
说起刀鱼，如果大家经常吃鱼的话，应该会有一定的了解，刀鱼是一种河鱼，在我国的长江里面有分布，河里面因为水流比较急，所以生长的鱼类都可以算作是“游泳健将”，肉质上比起池塘喂养的鱼更加鲜美，不过河里面的鱼一般都比较小，尤其是现在，水质受到污染，导致鱼类的生长和繁殖受到威胁。现在刀鱼也是一样，数量也是比较少了，属于河鱼里面比较好的品种，本身名气也是比较高的。
3.牛舌鱼
牛舌鱼大家可能很少见到过，这种鱼长相非常奇特，有点像牛的舌头，它没有明显的长在外面的鱼鳍，所以看起来非常奇怪，说它像牛舌，其实也有点像蚂蟥，软趴趴的，外面非常滑，不过它并不是淡水鱼，而是深海里面的鱼，捕捉起来比较困难，所以价格也是比较贵的。
4.比目鱼
这种鱼相对而言，大家就比较熟悉了，这种鱼生活在海里面的沙土中，它身上的颜色是灰色的，所以可以很好的与沙土融合起来，平时它就安安静静的待在沙土里面，等待捕食，属于守株待兔的那种，比目鱼吃起来非常滑嫩，营养价值也比较高，属于比较常见的海鲜品种，但是它的肉质是很少的。
被长相“耽误”的4种美味鱼，虎头鱼，刀鱼，牛舌鱼，比目鱼，它们长相都非常特殊，第1种虎头鱼很像老虎，看起来比较可爱，第3种牛舌鱼，像牛舌头，不过很多人都没有见过。
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