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故事发生在二十年前，姜冲(吕颂贤饰)在一次食神大赛中意外缺席，自此隐姓埋名成为了一名潜水教练。宽少对姜冲这一行为十分气愤，一直对姜冲怀恨在心。二十年后宽少(邵传勇饰)因姜冲的离去，面临店倒关门的窘境。
该剧分别由为十二个明星度身定制的不同风格故事构成，从小人物的角度出发，围绕沉稳木纳的姜冲(吕颂贤饰)、仗义豪爽的华哥(吴启华饰)、放荡随性的宽少(邵传勇饰)三兄弟，讲述了他们在形形色色的世界经历了各种不同性格的人和各式哭笑不得的故事。在制作方面，导演胡易霈十分注重画质的要求，坚持保持电影的质感
在如今众口难调的影视市场中，《吃素的小爸，我爱你》在受众人群上可谓是做到了老少通吃。对于喜欢看偶像、看颜值的年轻人，剧中新老两代偶像与实力兼具的大咖可以满足各位“颜控”的需求;对于忠实的美食、素食爱好者或是注重健康、养生的成熟人群，剧中所有的故事都是围绕素食火锅店展开，自然少不了各类美食，观众可以边看剧边了解美食制作过程，还可以学习健康的养生方式;而注重看剧情的观众也不会失望，剧中老男孩被神秘人绑架，剩女被迫签卖身契等各种高能戏码轮番轰炸，剧情反转的速度永远比想象得快;剧中每个人物之间的碰撞与冲突
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