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有很多关于金华糕点味美和前世今生蛋糕的故事
金华糕点,颜色金黄,酥脆可口,是著名的浙江省金华地区汉族,也是馈赠亲友的著名传统特产。其馅心以干菜为主要原料,又称干菜饼。明朝举世闻名,有李白“闻香下马”的传说。
金华糕点历史悠久,有趣的是,发起者是“混世魔王”程咬金。唐朝二十四位开国元勋之一程咬金在金华卖薄煎饼为生。有一次,他做了太多的煎饼,一整天都没卖出去。他把蛋糕留着明天卖。如果煎饼坏了,就不能卖了。因此为了防止煎饼变质,程咬金将放在炉边。没想到这次手术把肉油烤出来了,面团变得又脆又香,他很快就赢得了人们的欢迎,并逐渐赢得了他的声誉。
就这样,金华糕点在民间流传,直到现代,因为金华糕点是浙江区的传统小吃,其中有许多故事,继承了几代人的记忆,被列为浙江省非物质文化遗产,可以看出他对浙江人的影响。
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