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星巴克精品烘培和品尝室（Starbucks Reserve Roastery & Tasting Room）
西雅图是星巴克的诞生地，第一家星巴克就坐落在派克市场（Pike Market）内。除此之外，您还一定要来星巴克烘焙与品尝室游览一番。这里设有一处宽敞的咖啡库，里面存放着200多种咖啡豆和冲泡咖啡。这里对外展示整个咖啡烘焙过程，专业烘焙师会将咖啡豆导入铜管和大桶内，创造出独一无二的口味。品尝间里配有很多座位方便游客欣赏，可以一边聆听知识渊博的咖啡师的讲解，一边品尝美味的咖啡。
地址：1124 PIKE STREET SEATTLE, WA 98101
电话：206.624.0173
网址：http://roastery.starbucks.com/
Victrola CoffeeRoasters
位于国会山的Victrola CoffeeRoasters咖啡是一家具有年代感的咖啡馆。坐落在一栋1920年的建筑内，店里阳光满溢，香气扑鼻，是和朋友坐下来聊天，欣赏咖啡工艺的好地方。顾客们可以透过巨大的玻璃窗观察到店内的设备，看到它将世界各地的咖啡豆打磨成美妙可口的咖啡，赋予其新的生命力。十多年来，Victrola一直在精进小批量烘焙过程，已开设3家门店。位于国会山的“咖啡展示馆”是了解咖啡知识的最理想去处。每周三上午11点，这里还会推出名为“Cuppings”的免费咖啡品尝活动，不要错过哟。
地址：310 E Pike St,Seattle, Wa 98122
电话：206.624.1725
网址：https://www.victrolacoffee.com/
La Marzocco
2016年4月，声名显赫的咖啡机生产大师品牌在西雅图开办了其第一家咖啡馆La Marzocco，成功引起全球咖啡师们的躁动与疯狂。单纯的品尝并不能满足深度咖啡爱好者，La Marzocco每月都会带来不同的“Roaster inResidence”（世界知名咖啡店驻场）活动，可以品尝来自全世界各地的咖啡，挑选咖啡豆，或者去听他们讲咖啡知识，这些经历，无论是对于普通客人还是资深咖啡客，都是弥足珍贵并且趣味十足。咖啡馆开在了当地电台KEXP的总部，在星巴克的故乡，感受意大利与美国咖啡文化的奇妙相遇，别有一番乐趣值得细细品味。
地址：KEXP Seattle CenterCampus 472 1st Ave N, Seattle, WA 98109
电话：206.388.3500
网址：http://www.lamarzoccousa.com/
Anchorhead Coffee
喜爱冷萃的咖啡迷们绝对不能错过Anchorhead Coffee。从专注高品质的浓缩咖啡出发，不断融入多种元素创作出艺术品般的新生冷萃。氮气、巧克力牛奶，甚至啤酒花都为咖啡师所用，在绝妙创意与精湛技艺下与咖啡完美融合。
地址：1600 7th Ave STE105, Seattle, WA 98101
网址：http://www.anchorheadcoffee.com/cart/
Zoka Coffee
诞生于1997年的Zoka Coffee专注于制作单一来源咖啡豆的手工咖啡。在西雅图拥有4家店铺，每一处都体现出街区的融洽温馨，常常一位难求。在这里，你有可能寻觅到西雅图最独特的咖啡豆。位于Greenlake的Zoka Coffee推出味道极富创造性的浓咖啡饮品，既有精妙的甜蜜香草味，也有辛辣的阿兹特克风味。
地址：2200 N. 56TH STREETSEATTLE, WA 98103
电话：206.545.4277
网址：http://www.zokacoffee.com/
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