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任何关于白茶的讨论都必须参考这个词的起源,以帮助说明实际上是多么卑微和非自命不凡的茶。最初的白茶故事的历史可以追溯到中国农村热情好客的精神,但贫困困扰着这片土地,许多人无法负担茶叶的奢侈品。尽管茶的成本,每个主人都是荣誉的,为他们的客人提供一壶好茶,显示了主人的热情好客。
很多时候,白茶(以及一般的茶)会以如此高的语言进行讨论,以至于人们忘记了它在自然和人类文化,神奇的偶然事件和礼仪手段中同样植根的卑微起源。一方面,茶是酒店的终极表现,是客人与主人之间神圣关系的象征。另一方面,茶是一种由农民手中挑选的简陋植物 - 一个真实的人 - 并且受到尊重和关怀。白茶是茶叶作为活植物的简单起源的一个很好的提醒,因为叶子的自然味道通过蒸煮过程如此精心保存。
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