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大家好，这里是嘉雯美食屋，美食天天有，幸福欢乐多。孩子咳嗽老不好？5块钱炒一盘它，坚持每周吃2次，咳嗽绕道走。人生苦短，生老病死在所难免，尤其是老人小孩不能随便乱用药物，因为老人小孩体质很弱，稍有不慎就会对身体产生较大的危害。咳嗽痰多总不好？80岁老奶奶：把这2种食材炒一炒，止咳化痰润喉咙。这种食材易购易做，还很便宜实惠。比昂贵的药物还见效，自己在家随时随地都可以做，而且也很方便，大可放心食用。百利无一害哦。再也不用担心老人和小孩能不能食用的顾虑了。
孩子是父母的心头肉，从古至今依是如此，特别是在现今社会的孩子，更是宝贝得不可开交。捧在手里怕掉了，含在嘴里怕化了，父母一直把最好的东西都给孩子，情愿自己一身伤也不愿孩子受一点伤。这就是当今社会的父母。特别是小孩子容易咳嗽感冒等。还长期不见好，吃药怕不健康，是药三分毒。猪肉含有丰富的蛋白质维生素A，维生素B1，维生素B2，钙，铁等多种矿物质元素。
白玉菇含有丰富的蛋白质以及氨基酸，在食用之后会分解成氨基酸，供给人体，促进自身免疫蛋白的合成，可起止咳化痰之效。青红椒可以促进人体的新陈代谢，防止体内脂肪的堆积，从而起到减肥，防病的作用；这3种食材一起炒可以止咳化痰，防咳嗽之效，男女老少皆宜。市面上随处可见，5块钱可以炒一盘，坚持每周吃2次，咳嗽绕道走。大人放心孩子安心，见效快才是王道哦。
最近气温逐渐下降，天气也变冷了许多，相信许多人都经历过感冒咳嗽吧，咳嗽起来也是非常痛过的，那该怎么办呢？别担心，咳嗽痰多总不好，80岁老奶奶用这两种食材炒一炒，那就是猪肉和白玉菇，每天吃点这菜，止咳化痰润喉咙哦。现在我们来准备下这道菜所需要的食材，先将白玉菇清洗干净，边洗边用手反复揉搓下，这样便于除去残留在它表面的农药，洗好后放入篮中滤干水分备用起来即可。
为了使炒出来的白玉菇吃起来口感好，而且比较有弹性的话，此外还能彻底除去白玉菇表面的农药化合物，建议大家需要对白玉菇进行焯水处理，向水温为80℃的热水中加入白玉菇，大火加热片刻，边加热边用锅铲不停的搅拌下，这样便于白玉菇的受热均匀，从而可以加快其焯水速率。10分钟之后就可以将白玉菇取出了。
白玉菇处理好后，为了使整道荤素搭配，营养全面而均衡。那么我们就需要准备些猪肉了，先将猪肉清洗干净，除去其表面易残留的杂质，之后将它放入油温为5~6成热的锅中翻炒下，整个过程都是用大火炒香，这样炒出来的猪肉肉质细嫩，而且吃起来才会更入味哦。当锅中油面出现少许气泡时，接着加入生抽，食盐，大蒜，生姜调味，继续用大火翻炒片刻，直到猪肉表面炒至6成熟左右时就可以了。
猪肉快要炒好后，那么接下来的一步就是炒白玉菇了，不过在此之前需要确认下它表面的水分是否挥发干净了，否则在炒菜的时候，可能会出现水滴飞溅的现象哦，锅中加入白玉菇并炒香，中途加入老抽，料酒调味，大火炒出香味，炒至猪肉表面十分熟时，为了进一步增添这道菜的口感，我们可以加入青辣椒和红辣椒装饰下，这样不但可以增添此菜的口感，同时还能让它颜值更高哦，当猪肉和白玉菇都炒熟时就可以关火出锅了，最后将这道菜取出装入盘中就可以开吃了。
好了今天的猪肉炒白玉菇就分享到这里了，相信大家都吃过这道菜吧，它做法简单，营养美味，而且食材也是比较容易买到的，家中孩子咳嗽老不好的话，不妨每周吃2次这道菜吧，5块钱就乱炒一盘，常吃止咳化痰润喉咙，咳嗽绕道走，经常咳嗽痰多的朋友可要多吃点哦。这里是嘉雯美食屋，每天与大家分享美食是我最大的快乐，欢迎大家在下方评论留言，同样出门在外的我们可以一起学做菜，一起想家，一起进步，你和我的每一个互动都是对我的最大鼓励，关注我，带你一起学做菜。
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