8月28日,第一届中国(通化)天猫人参文化节在通化盛大开幕。
此次人参文化节以“道地滋补 吉林人参”为主题,团省委等省直有关部门、通化市相关单位和市县两级团组织负责同志,阿里健康、顺丰速运等知名企业代表,人参产业专家和青年电商创业代表等300多人参加了活动。同时,邀请淘宝、抖音、快手等平台网红大咖进行现场直播,旨在全面提升吉林野山参品牌影响力,带领广大网友体验吉林野山参文化,充分发挥青年电商销售优势, 推介优秀的旅游目的地及农特产品。
柳河云岭野山参风景区作为文化节分会场,开展了直播推介柳河文化旅游及农特产品,探访人参文化、直播体验采挖野山参等活动,让更多的人了解吉林人参特色文化,了解柳河县这座美丽的小城。
柳河县委书记现场直播
8月28日下午,天猫主播做客柳河云岭,柳河县委书记陈旭升走进直播间,与两位主播和广大网友互动,推介文化旅游和农特产品。
在直播中,陈旭升介绍了柳河县基本概况、旅游发展布局、重点旅游风景区,将一个春赏花、夏避暑、秋品果、冬戏雪的旅游小城呈现给了广大网友。野山参作为这次活动的主角,陈旭升书记更是详细介绍了它的生长环境、药用价值。
柳河的野山参自然生长于长白山原生态密林,生长过程无任何人工干预,极大程度的保证了人参这一珍贵药材的道地。云岭野山参保护区,囊括了清朝“皇家猎场”的宏大神韵,也汇聚着东北“绿色宝库”的珍稀资源,参龄达17年之久的野山参数量超过一亿株。
野山参作为百草之王,生性甘温,大补元气;止渴生津,调荣养胃。
柳河的“宝贝”可不止人参一个,大米、葡萄酒、苹果、大榛子……每一样都享誉全国。陈旭升在人参文化节的直播中,也将这些宝贝一一介绍给广大网友。
现场直播挖采野山参
29日上午8时,通化市人参研究会孙卫东会长,为参加挖采野山参活动的人员讲解人参挖采文化及挖采工具使用方法。上午9时,参加挖采野山参直播活动的嘉宾与主播们组成参帮,在“把头”的带领下,进山实地挖参。
放山人的集体组织叫做参帮,参帮的领头人,叫做参帮“把头”,“把头”是放山采参活动中的中心人物。放山之前,先组织帮伙,叫“拉帮”。参帮人数须为单数。放山人把野山参视为人,讲究“去单回双”,加上人参凑成双数,再选黄道吉日,表示去时吉利,回来快当(快当是满语,顺利、顺当之意),体现了挖到山参的祈愿。
在压山前,所有进山的成员要站在一起,把头喊:“开山啦……”众人接:“拿大货!”目的是振奋士气,惊走野兽,也叫“晃山”。
放山人发现人参,要喊山、接山、应山、贺山。即在压山时,发现人参的人喊道:“棒槌!”这叫喊山。把头立即接山,问道:“什么货?”发现者根据参叶匹数回答(应山):“四匹叶!”参帮弟兄一起喊:“快当!快当!”这就是贺山。发现人参的人立即敲两下树干,把索罗棍插在人参旁,但不能离人参太近,免得损伤人参根须。
放山人把挖人参的过程叫做“抬棒槌”,放山人对人参非常敬重,也把人参当做贵人,故“抬”就有请的意思。放山人还有一个美好的愿望,就是希望发现的人参个头大,分量足,拿不动就要“抬”出来。
把头拴棒槌锁是放山采参过程中一个重要环节,也是一项很重要的任务。把头先在人参两侧各插一根带杈的木棍,再在两个木棍的杈上横置一根木棍(过梁,也有用银制筷子的),称为“架梁子”。然后将棒槌锁的红线绳中间部分缠绕人参茎上一圈,两端再缠绕到横置的过梁上,两枚铜钱垂吊在两边,就算拴好了棒槌锁,这样就把人参茎叶固定在梁子上。人参就跑不了啦!其实这样固定住人参的一个好处就是在抬棒槌的过程中,防止伞状的参叶和参茎歪倒折断参芦。
把头以虔诚的姿态跪在地上,用鹿骨扦子一点一点小心翼翼地将土从人参的根须上剥离。把头先是顺着参芦向下慢慢清理,每遇到一根艼须或参须,就要顺着参须生长方向一点一点清理泥土、辨别是草根、树根还是人参根,一边用快当剪子剪断草、树根。有的根须扎在石缝里,有的根须伸到大树根下,就要动用金属钎子和快当锯,整个抬参过程异常辛苦。
待把头把人参挖出来,轻轻把土抖一抖,过程要小心,不能伤人参的一根根须,再用树皮、苔藓打“参包子”,挖参的工作大体就完成了。大家是不是对野山参文化有了新的认识?
吉林日报社出品
策划:姜忠孝
作者:骁宇 小季 萌萌
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