提示：本文共有 868 个字，阅读大概需要 2 分钟。
2019-05-18 10:00 | 绍兴日报
图文无关（图片来源于视觉中国）
“请问哪里可以购买片子中沈师傅酿造的手工黄酒？”从上周开始，纪录片《一百年很长吗》导演组一直收到类似的询问信息，这些信息来自于天南海北的观众。
《一百年很长吗》是导演萧寒继《喜马拉雅天梯》和《我在故宫修文物》之后执导的第3部纪录片。片子共有9集，记录了不同年龄、地域、文化背景的手工艺人，有世代传承的长者、想法独特的年轻人，还有以一门手艺为生的一家人。例如，敦煌壁画修复师李云鹤、佛山习武青年黄忠坚、新疆马鞍匠阿合特还有绍兴酿酒师傅沈佰和。该片从上周开始正式与观众见面，目前已经播放3集，视频网络点击量突破百万次。
其中，让观众们观看之后直言“嘴馋”、争相购买的，正是由绍兴酿酒师傅沈佰和酿造的手工黄酒。今年76岁的沈佰和来自绍兴黄酒的发源地——越城区东浦街道，祖上三代都是酿酒人，民国时期有名的“鹤兴酒坊”就是他的爷爷创办的。2005年，沈佰和一家与黄酒的故事，还被日本电视台拍摄成一部纪录片。
沈佰和18岁开始学习酿酒，酿了半个多世纪。他一直坚持手工酿造，从挑选糯米，到洗米、蒸米、发酵，每一道程序都亲力亲为。发酵时间长短、蒸煮温度控制……他都有着一套严格的标准。这些，都被《一百年很长吗》摄制组拍进了片子里。
“从2017年开始，我们花了一整年时间，跟踪拍摄沈师傅，记录下了酿酒的每个环节，也记录下他的日常生活，例如他和儿子的相处，以及两代人关于传统工艺的看法。”《一百年很长吗》导演组工作人员告诉记者，拍摄该纪录片是希望展示不同的手艺人以及他们背后的人生。
“没想到才播出三集，观众的反响就如此热烈。”导演组工作人员说，随着片子的播出，前来咨询的观众越来越多，这让导演组都觉得很意外。很多观众想要购买沈师傅手工酿造的绍兴黄酒，却又不知道如何购买，于是，这几天，导演组替观众一次性向沈师傅购买了110坛总计2吨的手工黄酒，打算近期在节目官方平台进行销售。
（原标题《绍兴酿酒师傅沈佰和亮相纪录片《一百年很长吗》精彩故事带火手工黄酒销售》。原作者林佳萍。编辑金汉青。）
看到此处说明本文对你还是有帮助的，关于“绍兴酿酒师傅亮相纪录片 精彩故事带火手工黄酒销售”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益，推荐继续阅读下面的相关内容，与本文相关度极高！
