提示:本文共有 828 个字,阅读大概需要 2 分钟。
“阿姨 两个韭菜的 带走”
这是我去公司路上,必要买的早餐,我喜欢吃包子,特别是手工鲜的包子,还是韭菜馅的。早上吃韭菜馅包子,我的标配!
到后来,我一喊阿姨,阿姨直接把装好的包子给我,还不用排队。
工作一年做了,除了不变的工作,还有就是每天早上不变的包子。
因为离公司不远,所以每天买完包子之后,边吃边走,到公司正好吃完,再来两粒口香糖,新的一天就要开始了!
遇到休班的时候,因为起的晚, 阿姨总是给我留2个包子,阿姨做的包子,非常的好吃,个个都是手工包出来的。
从简单的和面开始吧,阿姨家用的是老一辈传下来的酵母,听说那个酵母团比阿姨年龄还要大,所以面皮吃起来,劲道,香。
那种机器做出来的包子根本没法比,阿姨做的包子,附注灵魂,是有灵魂的包子,那种机子做出来的包子就像“僵尸”行尸走肉。吃过一次再也不想吃了,现在快餐店里经常买那种包子。
看出人工包子和机械包子的区别了吗?
生意可想而知,相比起阿姨的包子,采用大蒸笼,以前用木柴烧火蒸包子 ,现在都采用电了,干净卫生。但是包子的香味一点也不减哦。
店里摆了几张桌子,还有一大盆阿姨自己腌制的小咸菜,还有糊涂,小咸菜是免费的哦,糊涂1块钱一大碗。附近居民很多都来阿姨这吃饭,早上上班的,上学的,全在阿姨这买包子。
包子都是现蒸,采用的都是新鲜的馅料,都是阿姨当天采购,当天和鲜,阿姨每天起很早去买菜,清洗,还专门雇了剁馅的大厨,肉和菜都是手工切的,跟机子的比起来,感觉味道更好。
和鲜阿姨有自己的秘方,阿姨从不外漏。和鲜全家人来包,这包包子的技术都已阿姨亲手教的,所谓严师出高徒,每个人包的包子 都非常有标准。
无论是肉馅韩式素馅,阿姨每天都换,但是每天标准4个鲜,2浑2素,每天10笼,卖完就关门,想吃就只能等到第二天了。
有段时间,阿姨不在,问叔叔阿姨去哪里了,说儿子开了新店,去帮忙了。阿姨的宝贝终于有传人了,怪不得卖包子买的那么起劲。
好了今天介绍到这里,如果你想吃包子容易,搜乔馋包子就OK!
作者:吃货阿呆
包子品牌:乔馋包子
看到此处说明本文对你还是有帮助的,关于“连吃1个年都不腻的包子 要开分店了 每天能卖出2000个包子”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益,推荐继续阅读下面的相关内容,与本文相关度极高!