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最后加入少许食盐调味，将锅中的食材转入火锅中，上面撒入一些香菜便可以边涮边吃了，一份涮羊肉锅底就完成啦。
“大冬天就应该吃点热乎的，火锅便是正好的气氛，毕竟能涮到一个锅里的才是朋友。如果再来点羊肉，就更加滋补了，吃上几餐全身都暖和起来。今天小编就教大家一款涮羊肉锅底的做法，洁白顺滑的羊肉饱含着沸腾的鲜味，一锅的精华都浓缩在肉里面了，煮好的羊肉锅底架上酒精锅，边涮边吃，真心的舒坦啊。何以解冻唯有火锅。1.羊肉最好买肥瘦相间的，而且还带有骨头的那种，不仅口感肥嫩，而且膻味很小。2.羊肉在炖汤之前放入凉水中充分浸泡，可以去除里面的血水，还能去除部分膻味。3.翻炒羊肉的时候，加入适量的料酒，可以减轻膻味。3.盐一定要等到最后再放，如果过早放入的话，不仅会影响肉质的口感，而且还不容易炖烂。最后加入少许食盐调味，将锅中的食材转入火锅中，上面撒入一些香菜便可以边涮边吃了，一份涮羊肉锅底就完成啦。
“三鲜是江浙一带十分常见的一道菜，家常便饭简单美味，热汤热水吃的舒服。今天小编就教大家一款香菇三鲜汤的做法，有荤有素搭配均匀。鲜味十足刺激你的味觉，好喝到爆炸。下面就根据小编介绍的步骤来一步步学习下吧。1.白菜一定要等到最后面的时候再放进去，而且要加热水，如果是冷水的话，白菜很容易煮烂掉，影响口感。2.肉丸可以煎也可以直接入汤，但是煎过的肉丸口感更加紧实，放入到汤中味道更加鲜美。3.三鲜的食材不是三荤就是三素，所以可以根据自己的喜好加入别的食材。最后加入少许食盐和鸡精调味，搅拌均匀即可出锅了，赶紧盛出一碗味道鲜美的香菇三鲜汤开始享用吧。另起一个锅，锅中倒入一些食用油，油热之后放入生姜片煸炒出香味之后，把千张、木耳、香菇、辣椒切成丝放进去，再放入煎好的肉丸，翻炒均匀。
“严寒冬季里，喝上一碗营养又热乎的汤水，特别的暖心窝，别提有多舒服了。今天小编就教大家一款猪骨鱼翅汤的做法，汤汁非常的浓郁，鱼翅也特别的软烂。连猪骨都炖煮的酥烂，美味营养新鲜又有料。是年夜饭桌上少不了的一道菜，象征年年有余。”1.鱼翅一定在煲汤之前一定要事先浸泡在温水中一段时间，能够更加方便去除表面残留的鱼肉。2.煮猪骨汤的时候，加入少许胡椒，不仅能够去除腥味，还能起到很好的提味作用。3.制作过程中汤一定要煮两次，第一次在锅中煮好之后，再放入电压锅中炖煮，更容易入味。4.鱼翅一定要熬煮得软烂，否则吃进去不容易消化，还影响口感。1.鸡肉的肉质非常的鲜美，里面含有人体需要的蛋白质是非常高的，适合大多数人食用。2.鱼翅里面有许多胶原蛋白，能够起到滋润皮肤的作用，还可以进行人体血液中铁的输送，增强我们的造血功能。
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