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编者按:今天是中国四大传统节日之一的中秋节,也是东亚和东南亚众多国家尤其是当地华人华侨的节日。在这阖家团圆的日子里,一起探究中秋节,借明月寄托思念故乡、思念亲人之情,祈盼丰收、幸福、安康。
中秋节快乐
中秋节,时在农历八月十五,因其恰值三秋之半,故名。中秋节与端午节、春节、清明节并称为中国四大传统节日。据说此夜月球距地球最近,月亮最圆最亮,从古至今我国都有饮宴赏月的习俗。其实,中秋节是由月神祭祀发展而来。
济南大明湖花月夜
“中秋”一词早已有之,《周礼》中即有“中秋献良裘”“中秋夜迎寒” “秋分夕月”的记载,但此时的“中秋”与现代的“中秋节”并非同一概念,只是单纯的月令时间。
中秋祭月
中秋成为节日,是唐宋以后的事,是由仲秋时节的祭月发展而来。祭月在我国是一种十分古老的习俗。据史书记载,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛,分设在东南西北4个方向。北京的月坛就是明清皇帝祭月的地方。《礼记》记载:“天子春朝日,秋夕月。朝日之朝,夕月之夕。”这里的夕月之夕,指的正是夜晚祭祀月亮。这种风俗不仅为宫廷及上层贵族所奉行,随着社会的发展,也逐渐影响到民间。历代皇家称月神为夜明之神,道教兴起后称月神为太阴星君。而民间则多认为月神是女性,是嫦娥,称她为月姑或月姐。
泉城月夜
最初祭月的日子在“秋分”这一天,“秋分”在8月内,每年不同,所以秋分这一天不一定有月亮,但天子祭月仪式直到明代仍然是固定在秋分日。在皇家看来,祭月重在礼敬夜明之神,并以示悌。因此,秋分日有月无月、月圆月缺并不重要,秋分是阴气向长的时刻,避开此时而追求圆月之祭,是对月神的不诚不敬。所以,哪怕是秋分日下雨,也是要祭月的。因此,这时的秋分祭月和中秋节并非一回事。
美在秋夜
祭月在上古作为季节祭祀仪式被列入皇家祀典、例行祭祀后,只有皇家才能与之沟通,祭月成为皇家的专利。所以,直到南北朝时,以“祭月”与“游赏”为标志的中秋节习俗仍未在华夏大地上全面形成。
海上升明月
隋唐时代的繁荣,逐渐激发了民间在仲秋祭月时节的玩赏之风,此俗和民间流传的祭月仪式逐渐合流。然而祭月无月是大煞风景的,由于民间信仰表达相对灵活,人们并不需要刻意追求在秋分日祭月,所以最接近秋分点的一个满月日,就成了祭月、游赏之节最佳的选择。这一时节就是夏历八月十五。唐人还将中秋与嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药、杨贵妃变月神、唐明皇游月宫等神话故事结合,使之充满浪漫色彩,玩月之风方才大兴,咏月的诗句纷纷出现。
皓月照九州
从北宋末开始,中秋节又有了不一般的内涵,“团圆”特征及其象征意义被凸显和强调,自此中秋的团圆性质和地位在南宋得以确定,流传至今。但对宋人来说,中秋还有另外一种形态,即中秋也是世俗欢愉的节日,“中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月”(《东京梦华录》)。宋代的中秋夜是不眠之夜,夜市通宵营业,玩月游人,达旦不绝。
济南中秋夜
中秋节还有拜月习俗。相传古代齐国丑女无盐,幼年时曾虔诚拜月,长大后以超群品德入宫,但未被宠幸。某年8月15日赏月,天子在月光下见到她,觉得她美丽出众,后立她为皇后,中秋拜月由此而来。明清之后,因时代的关系,社会生活中的现实功利因素突出,以“赏月”为中心的抒情性与神话性的传统内涵减弱,功利性的祭拜、祈求与世俗的情感、愿望构成普通民众的中秋节俗的主要形态。因此,“民间拜月”成为人们祈求团聚、康乐和幸福方式,以月寄情。祭品中,月饼和西瓜是不能少的物品。
我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗。月饼作为一种食品的名称与中秋赏月联系在一起,始见于南宋的《武林旧事》。明代以来,有关中秋赏月吃月饼的记述非常多。《宛署杂记》说,每到中秋,百姓都制作面饼互相赠送,大小不等,呼为“月饼”。 长期以来我国人民对制作月饼积累了丰富的经验,月饼的种类越来越多,工艺也越来越讲究。比如,清代富察敦崇《燕京岁时记》有“至供月饼,到处皆有,大者尺余,上绘月宫蟾婚兔之形”的记述,足见古代月饼从内容到形式已是百花齐放了。(王芳王明远 文/艾萍 摄)
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