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腊八，就是阴历腊月初八，也就是十二月初八。腊八节是新春佳节来到的前奏，寓意着春节的脚步声已经近啦，本地有民谚“腊八祭灶，年下来到，闺女要花，小子玩炮，姑娘小伙买新袄，老婆老头咧嘴笑。”之说法。在上蔡县东部一带无论是大人小孩都知道腊八节这天吃米饭的风俗习惯，然而关于吃米饭还有一个精彩的传说呢。
很久很久以前，在上蔡东部陈蔡之间（陈蔡之间包括蔡沟乡、杨集镇、崇礼乡、固墙镇、胡集乡蔡庄一带）有位农家女子，乳名红儿，大名叫朱红。红儿生性伶俐，聪明能干，在脉发乡邻面前有口皆碑，人人都夸她是一个好姑娘。日子岁月悄悄流去，红儿已经到了谈婚论嫁的年纪了，通过媒人的说和与邻村忠厚老实，心地善良的王好结为夫妻。至从嫁到王家之后，红儿一直都贤惠能干、勤俭持家，人送绰号“红嫂”。红嫂在娘家一直过着苦难的日子，然而和王好结婚以后，由于婆婆疾病缠身，把一个家庭折腾的更是贫困如洗，红嫂还是过着苦难的日子。红嫂的婆婆生病在床，始终有她一人照料。红嫂的婆婆有一个嗜好就是爱吃大米，红嫂行一片孝心，每天红嫂省吃俭用为婆婆准备点大米饭。红嫂心想：婆婆久病卧床、疾病缠身必须要吃点好的能充饥的。就这样红嫂整日里把大米饭给自己的婆婆吃，自己只是喝点米稀汤。整日里红嫂为婆婆送茶喂饭、擦倒屎尿、洗澡翻身，把婆婆照顾的无微不至。乡亲们都人人见人人夸，都夸红嫂这是个孝顺的好媳妇。日复一日年复一年，一晃几个年头过去了，久病的婆婆经不起病魔的折磨，身子渐渐地瘦骨嶙嶙、皮肉裸骨，最终闭上双眼离开了人世间。可是王好的姐姐王妞经常不来照顾自己的娘亲，硬说红嫂把自己的娘亲是活活的被红嫂和王好弟弟饿死的。就是这样王妞把红嫂和王好告上县衙，县令就派手下人到红嫂和王好家里查看开棺验尸，验尸官看到瘦骨嶙嶙、皮肉裸骨的身子。最后的结论就是：情况属实，实为饿死。糊涂的县令不讲实情的把夫妻二人关入死牢，定于十二月初八开刀问斩。乡亲们听说以后都纷纷前来求情，糊涂的县令至始至终不听乡亲们的求情劝告，最终在十二月初八这一天把红嫂和王好开刀问斩了，红嫂和王好相继离开人世间。过了几年，糊涂的县令辞官为民了，本县又来了一个新县令，新来的县令是一个察民情，顺民意的“青天县令”。一日，县令闲暇无事的时候翻阅本县以前的案卷，在看到红嫂和王好一案时，发现本案一无人证，二无物证，案情之中大有波折。于是他把此案从头到尾的连连阅审三遍，他认为本案的确有点像是冤案。第二天，县令亲自到红嫂和王好的家里进行实地考察并向乡亲们询问了解红嫂和王好的案情，乡亲们都纷纷向新县令述说红嫂和王好夫妻二人是孝敬婆婆的好人，他们死的太冤枉了，乡亲们都愿意当红嫂和王好的人证。就这样案情有了乡亲们的人证，新县令又开始升堂击鼓重审红嫂和王好一案，在乡亲们的人证下，王好的姐姐最终承认贿赂过以前的县令，和以前的县令还“相好”过。新县令认为本案还有许多疑点还是有点不放心，在自己百思不解的同时他请来了一个御医，御医最后把其中的秘密说给了县令曰：“米也，素食之王，滋补精气，养生上佳食材，微寒。本素食之精华，蒸煮数时，不在本身，而在粥汤也。”这时新县令恍然大悟明白一切。新县令把红嫂和王好的冤案终于给反过来了，宣布告示：红嫂和王好一案，经本县衙府查办核实，红嫂和王好二人无罪，王妞本人犯贿赂罪和通奸罪，判处死罪。周围的乡亲们为了记住红嫂和王好的冤死教训，并更好的把红嫂和王好的孝顺长辈的美德传承下去，第二年的腊月初八乡亲们每家每户都来吃米饭以教育子孙后代要向红嫂和王好学习，从那时起每年腊月初八吃米饭就这样流传下来。备注：本地腊八的风俗：①、吃大米饭，喝八宝粥。“腊八不吃腊米粥，到明儿死他小两口”“腊八不吃腊米粥，死了阎王都不收”②、过门的女儿不能在娘家吃腊八饭。“闺女吃了娘家米，吃起还不起”。③、晒五谷，看余粮。就是快过年了，看看自己家的五谷杂粮都还余剩多少，好为过年做好准备。④、熬粥，熬骨汤。看到此处说明本文对你还是有帮助的，关于“天中民间故事之一《腊八节吃米饭的传说》”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益，推荐继续阅读下面的相关内容，与本文相关度极高！
