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日本媒体报道,因为台湾奶茶火爆,连黑帮也做起了奶茶生意,说明奶茶行业能一本万利。经营奶茶店门槛低、成本低,人人都可以入门,导致竞争激烈,很难挣到钱,因此我们应该打造自己的品牌,增加竞争力。那么如何打造一个奶茶店品牌呢?
1、打造品牌故事
对奶茶店而言,最有可能成功的时机就是开业之际,我们可以通过一系列的活动,让顾客尝试我们的产品。
活动的形式可以为买一送一、第二杯半价、免费品尝、充值返利等,顾客出于好奇和捡便宜心理,很有可能购买产品。
能够一炮而红,关键不在于活动力度,而是在于你的产品好不好,好产品才能带来正向反馈。
除此之外,我们应该为奶茶品牌写一个品牌故事,内容可以是真实的,也可以是加工的,故事一定要打动人,引起消费者共鸣。
例如:奈雪的茶背后有一个爱情故事:两位主创人,一个是忙于做餐饮的大龄剩男,一个是搞IT的学霸,通过相亲认识,因为梦想结合,结为伴侣,一同开创了品牌。
奈雪的茶的目标用户是年轻女性,向往爱情的年轻女孩儿们,被他们的故事打动,成为了品牌忠实的消费者。
我们在打造品牌故事时,可以写自己的经历,自己的故事,自己的梦想等,也可以利用反差萌激发顾客的好奇心,让他们主动尝试。
2、软文广告
单靠品牌故事是不够的,还需要一定的宣传让更多人知道我们的奶茶。
奶茶店的宣传方式和网红餐饮店类似,一是借助抖音,拍摄有趣的短视频上传,吸引更多人打卡;二是与当地的微信美食大号合作,在他们的公众号上投放软文,为你做宣传。
另外,我们需要为品牌打造一款爆款饮品,将它作为卖点和宣传点。市面上知名的奶茶店,几乎都有自己的招牌奶茶和爆款奶茶,可能顾客大老远跑来喝奶茶,就是为了它。
所以我们需要作出一款有特色、味道好、吸引人的奶茶,将它作为重点宣传对象。
3、杯身包装设计
奶茶店的竞争,不仅要拼口感,还要拼包装。好的包装能为你的产品加分,成为卖点,正所谓人靠衣装。目前最流行的包装设计是杯身文案,用一句话打动顾客。
例如:丧茶作为喜茶的对手出现,它的名字、包装都站在喜茶的对立面,杯身印着与喜茶有关的文案,内容是与丧有关的丧文化。
除了丧茶外,Moonleaf月葉也是一家擅长做杯身文案的饮品店,它曾经推出了一则文案,鼓励大家喝自己喜欢的红茶:“体重,不会因为少喝一杯饮料就减轻。”
总之,想打造一个专属自己的奶茶品牌,要有爆款产品,要有独特之处,要不断创新,这样才能给品牌源源不断的生命力,让自己奶茶店的生意红火。
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