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在家靠父母出门靠朋友,朋友多了路好走,从上学开始我就很喜欢交朋友,尤其是在大学期间,虽然朋友很多,但是知心的就那几个,参加了工作之后一直还联系着,这不一朋友要结婚了,也是请我们去,我这朋友是南方少数民族的,很特别的一个民族,到了朋友家,朋友热情招待,不过竟用30年的“臭猪肉”来招待,我们嫌脏也是没人愿意吃,得知臭猪肉的价值,如今肠子都悔青了!
数据上显示,我们中国有56个民族,其实还有一些少数民族还是存在的,只不过由于某些原因,和外界“隔绝”了,但现在随着社会不断的进步和发展,一些少数民族的地区也是成为了旅游景点,我朋友的家乡就是这样的,是一个古老的藏族部落,至今还延续着一些传统的习俗和习惯。
朋友家乡的人和我们一样都是很喜欢吃猪肉的,不过,我们爱吃新鲜的猪肉,而朋友这家乡的人却喜欢吃“臭猪肉”,到了这,能看到这样的一个景象,那就是家家户户的房梁上都挂着一头猪,朋友的家里还挂了两头,看着黑漆漆的,而且闻着味道还特别的臭,朋友说,这是他们当地的一习俗。
对于这样的习俗,我们来的朋友也是很不理解,毕竟自家里挂着一整头猪,看着也是挺让人害怕的,到了饭店,朋友也是备了一桌,饭桌上的饭大部分都是肉类,这也是挺合我们的喜好,朋友还特意给我们推荐一肉菜,听了朋友的介绍,我们也是当场“石化”了。
盘里的肉就是朋友家里房梁上挂着的那头猪身上的肉,朋友说,这头猪挂了有30年之久了,从他一出生,就被腌制后挂了起了,这不,他要结婚,家里人就取下来招待亲朋好友,一听说这肉已经肉30年的时间了,这不成“僵尸肉”了,我们也是不敢下筷子。
现如今肠子都要悔青了,回家后在网上搜索了一下这臭猪肉,原来这挂了30年的猪肉可珍贵着呢,这是当地人待客最高的食物,如果主人用这肉来招待,说明他们十分重视这客人,而且有人曾出40万要买这种挂了30年时间的臭猪肉,但主人却不卖,谁家的臭猪肉多,时间越久,就证明在当地的经济条件。真是后悔死了,这么珍贵的猪肉,当时竟嫌脏连一口都没吃,太傻了。你有吃过这种“臭猪肉”吗?
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