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还在吃煮面条？用挂面做一碗热气腾腾的热汤面，比煮面条好吃！
面条是我们这里的主食，家家户户都一定会做的饭，就是煮面条。再美味的饭菜也会有吃腻的那一天，面条是一定要吃的，倒不如，我们换一种做法，我们用挂面做出一碗热气腾腾的热汤面，只是看着热汤面里面的汤汁，就感觉这碗面一定特别好吃。在夜晚的时候，我喜欢自己在厨房里面做一碗热汤面，然后一边看着电视，一边吃着热汤面，感觉心都被热气腾腾的热汤面暖化了。
我们在懒得做饭的时候，就可以买一些挂面，然后在家里面制作热汤面，制作热汤面的步骤并没有多少，制作起来超级简单，一小把的挂面带着一些菜和调味料，这个热汤面就做好了。准备一些挂面和水，还有葱蒜，西红柿，小青菜和香菜也准备好。先处理一下葱蒜，都切成片，然后放到锅里面，锅里面记得倒少量的油，把葱和蒜炒出了香味之后，就可以把西红柿也倒进锅里面了。
等到西红柿炒出了红油的时候，就可以在锅里面倒一些酱油了，不喜欢酱油的可以不倒酱油。如果你在这一步放了酱油，那就不用再放盐了，热汤面如果吃着太咸了，反而会变得不好吃。在锅里面放入一些小青菜，炒出了香味之后在锅里面倒一些水。然后把水烧开，水烧开了之后，就可以把挂面倒进锅里面了，等到挂面煮软了之后，我们就可以把盐和鸡精都倒进锅里面了，主要是为了调味。然后就可以把面条和菜盛出锅了，在碗里面撒一些香菜，胡椒面和香油，这个热气腾腾的热汤面就做好了。
还有第二种制作热汤面的方法，我们先买挂面，这个挂面不管是粗的还是细的，都可以。我买的是细的挂面，最后做出来的热汤面看上去也会更有食欲。这个步骤里面不需要番茄，用的香油是芝麻香油，也没有小青菜，只有香菜，喜欢小青菜或者别的菜的，也可以另外在食谱里面进行添加，而且这一个方法里面还没有用到鸡精，但是用到了色拉油。
准备好挂面，葱蒜，香菜，小红辣椒，芝麻香油，色拉油，白胡椒粉，生抽，盐和醋。准备好这些食材之后，先放上一个碗，在碗里面倒一些葱，香菜，辣椒，蒜，胡椒粉和芝麻香油，然后用筷子搅拌搅拌。放上锅，先把锅预热，等锅子烧热了之后，再把油倒进锅里面。等待油烧热，油烧热了之后，我们就把油泼到碗里面，就能听到呲的声音，这个油就算是烧好了。把油泼进那个都是调料的碗里面，然后我们重新放上锅，锅里面倒入半锅的清水，等到水被大火煮沸了之后，就可以把买来的挂面倒进去了。
等到挂面都变软了，被煮软了的时候，就可以在锅里面倒入酱油和醋了，然后倒进碗里面就可以吃了，再把刚刚都是调料的碗拿过来，把调料都倒进面条里面，我们只是把面条捞出锅，锅里面的水可不要倒出来，我们直接在面条里面倒入重新烧开的热水，然后就可以开始吃了。其实这个热气腾腾的热汤面就这简单的几个步骤，只需要处理一下食材，切葱蒜和香菜，然后烧油，泼油，再添加一些酱油和醋，再把面条放进锅里面，等面条煮好了，再把所有的食材都混在一起，这个热气腾腾的热汤面就可以吃了，因为是热汤面，在吃的时候一定要趁热吃，趁热吃也能吃出好的口感，放凉了就不太好吃了。热汤面比煮面条好吃多了，今天我要说的就是这个热汤面了，你们学会了吗？
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