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冬天快到了，天气越来越冷，今天我们来学两道美体养颜，驱寒养胃的甜点
美体养颜的莲子百合红豆沙
红豆又名相思豆，古代名医李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效。同时又富含铁质，能行气补血，让你冬天手脚不再寒冷。“莲子已成荷叶老“，每次读到这句都无端的感到悲伤，但莲子可是个好东西，莲子对心脏是非常好的，经常食用能让人心气足，变得爱笑开朗。而且它还是是滋养补血的佳品。
百合干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。
材料：洗净的红豆，莲子，百合干，陈皮，适量冰糖
做法：先把红豆和莲子放高压锅内，多放点水，煲熟，倒出放到另外的锅里加上百合，陈皮，冰糖，小火慢炖至汤汁粘稠，然后呢？吃吧，记住用个精致的小碗。
驱寒养胃的姜撞奶
姜撞奶，全称姜汁撞奶，又名姜埋奶，源于珠江三角洲一带民间传统美食。是广东番禺特色美食，由牛奶、白糖、姜汁等凝固而成，既有牛奶的清香，又有姜的芳香，却丝毫不见辛辣味，一口下去，热气上涌，别有一番滋味。它味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。姜，素以药食俱佳见称，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，是其他食物无法比拟的。所有经常食用含有这两种成分的姜撞奶能保健强身，养生益寿。
材料:纯牛奶一盒250毫升，糖适量，生姜
做法：
1.老姜去皮切小块。
2.用榨汁器挤压出姜汁。
3.将压榨好的姜汁过滤一次.
4将牛奶放入锅中加热，加热到70-80度，接着就是撞的这个过程了：先将姜汁倒入放好热奶的碗中，再快速的将奶倒回先前装姜汁的碗中，因为牛奶大约在20秒之内就凝结了。撞得好的姜撞奶，光滑如镜。能够承得起一只汤匙。
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