提示:本文共有 1150 个字,阅读大概需要 3 分钟。
有时候一份美食的价值不仅仅在于食物本身的味道,还有更重要的是关于这份美食的、专属于自己的回忆,每当吃到这样东西就会想起一些人或事。
我想每个人心中都会有一个这样的、拥有特殊意义的美食,就像是心灵的净土,世外桃源。
我特别喜欢吃我老家的一家鱼火锅,每次回老家一定要去吃一次才感觉真的回家了,它承载了我无数关于家的记忆与归属感。
我爸爸有一手好厨艺,经常变着花样给我做各种好吃的,每天都带我吃夜宵,有时候偷懒不想做饭就带我下馆子。
小学的时候我爸带我去了一家专门吃鱼的火锅店,店家端上一盆新鲜可口色香味俱全的火锅,一片片鱼肉清晰可见。可以再自己加一些配菜。
可能是正好符合了我当时的口味,我觉得那一锅鱼简直是人世间的最美好的东西,再没有比这更好吃的东西了,就常常让他带我去吃,每次都点同样的菜。
后来上了高中,为了上学近我就搬去跟妈妈住了,于是跟爸爸见面的次数越来越少,自从我到外地上了大学之后更是基本就每年寒暑假见一次,每次见面我都会说去吃那家鱼,十几年来那家店搬了五六次店址,搬到哪儿我们就吃到哪儿,就像是我跟我爸的秘密,连我妈都不知道。
一次偶然在我妈面前提起我爱吃那家鱼,我爸像个小孩子一样得意地对我妈炫耀这个我和他之间的默契,幼稚又温情。
长大后在外求学上班,吃过的美食越来越多,各种网红美食地方小吃,相比起来那一锅鱼其实挺粗糙的,就是普普通通的鱼火锅,鱼是上称之后现杀现煮,加上一些配菜,没什么特别的地方,但是每一次回家我爸问我想吃什么,我第一个想到的都是那家店,因为在那里我从一个小学生吃到二十来岁,它见证了我的童年、我的成长和我的变化,代表了我爸爸对我厚重却无声的爱。
对我来说这不仅仅是食物,更是一种情怀,是我关于家乡以及亲情的回忆,即便它在外人看来平淡无奇,在我心里也是堪比米其林的顶级美味。
这是美食的力量与意义。不是为了吃鱼,而是每次吃鱼都是跟我爸一起。
上班之后与家人团聚的机会就越来越少了,长大之后的家乡只有冬天。
我依旧每年都会跟我爸去一次那家店,老板换了好几个,地址也搬了许多次,味道似乎也有些不同了,而我的爸爸,皱纹多了几根,头发也白了一点,啤酒肚又大了一圈。
我这才忽然意识到我长大了,我的父母老了,他不再是把我扛在肩头的大山,甚至回我微信都要把手机拿远一点才看得清。
可我的父母依旧是全世界最好的父母,只是从以前的我依赖他们,变成他们更依赖我了,每次我回家都希望我能少点聚会多陪陪他们。
下次回家,我要再跟我爸去那家店,告诉他:
“这次换我请客。”
感恩节刚刚过去,你不必感谢每一顿饭,但是要感谢从小到大给你做饭的那个人。马上又是春节了,今年过年,想亲手给家人做一桌团年饭。
团年饭,我掌勺。你呢?有亲手给爸爸妈妈做过一顿饭吗?
捷猫优选,品味天然。
将生活编成故事,用美食治愈生活。
(本文图片来源于网络)
看到此处说明本文对你还是有帮助的,关于“鱼火锅背后的故事 竟也如此动人”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益,推荐继续阅读下面的相关内容,与本文相关度极高!