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传说中的小吃经典，口感细腻的豆腐丝，知道你吃不够
超市里大大小小的都特别多豆腐丝的小吃。我这人特别爱吃豆腐丝，可以说是废寝忘食的那种，是吃了没有饱胀感，豆腐丝也是特别有营养的。还吃豆腐丝的，我专门学了几样做豆腐丝的做法。小编现在来告诉大家，怎么做都不吃比较好吃。保证你是吃不腻的那种。
我们今天可以做冬瓜豆腐丝。还有凉拌干豆腐丝。首先我们需要准备一些材料，冬瓜200克、豆腐丝300克、葱姜蒜末、生抽、蚝油、八角、五香粉、盐一些油适量。首先，为什么选冬瓜不选其他材料，冬瓜和豆腐丝在一起的口感会比较适合。
因为豆腐丝是比较清淡的食品，可以做用作小吃，冬瓜是吃的油而不腻的那种。一起使用的话，特别适合做下饭菜那种。如果是其他南瓜之类的，就会影响口感了。我们把冬瓜去皮，切成三角形或者正方形，薄薄的，先把豆腐丝在锅中炒熟。使之变色调香，再加入冬瓜以及炒熟，加点清水。调味料加进去，焖煮两分钟左右。
因为豆皮是比较干涩的一种食材。特别是要做小吃，冬瓜比较有水分，充分融合。是互补的作用，让豆皮更加有口感。凉拌干豆腐丝是特别好使用的。做好放入冰箱，随时可以当做零食吃。特别适合小朋友吃。再也不用担心外面的辣条这垃圾成分危害小朋友的健康。
在外面买的豆腐丝、香菜、香葱五克、芝麻一些、葱姜、蒜末、花椒粉、五香粉、生抽、蚝油、酱油。我们首先用煮面条一样的方法，把豆皮煮熟。在锅中烧开水煮熟，把豆皮捞起，放入准备好的香菜香葱、芝麻、生抽、蚝油调味料。按个人口味加入一些比较，有自己喜爱的一些调味料，比如醋，我也是喜欢吃酸的人。
这样的豆腐丝是不是在家中随时随地都可以使用呢？豆腐丝也是可以用作开饭前的开胃菜，也是特别适合的。所以不知你爱不爱吃豆腐丝，平常的小吃，家里做的豆腐是干净整洁，吃得放心，多做几次，就会非常得心应手了。
身为一个学生党的人，特别想在家中做豆腐丝干净。外面的小摊贩上做豆腐时，我都没有吃的特别开心，担心他们的卫生问题。多动手实践，在家中多实践一下，干净整洁，不要出社会后悔，家里的饭是多么的好吃。建议大家学着做。
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