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惊蛰-春雷乍动，惊醒了蛰伏在土壤中冬眠的动物，这时气温回升较快，蛰是藏的意思。惊蛰就是指春雷乍动，惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物。
"春雷响，万物长"，惊蛰时节正是大好的"九九"艳阳天，气温回升，雨水增多，所以我国劳动人民自古很重视惊蛰这个节气，把他视为春耕开始的日子，可是你知道他的故事吗？
祭白虎
民间传说白虎是口舌、是非之神。
每年都会在惊蛰这天出来觅食、肆意吃人，所以在古时候人们在这天祭祀白虎，祭白虎，是指拜祭用纸绘制的白老虎，拜祭时，需以肥猪血喂之，使其吃饱后不再出口伤人，继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上，使之充满油水，不能张口说人是非，后人怕常遇小人阻挠其前程发展，引致百般不顺。大家为了自保，便在惊蛰那天祭白虎。
吃梨
以前在民间素有惊蛰吃梨的习俗。其实在传统文化中，一般的节日都忌讳吃梨。
不过惊蛰吃梨，寓意着和害虫分离，远离疾病。有句俗话说：“冷惊蛰，暖春分”，仲春二月亦处于乍寒乍暖之际，气温多变，气候较为干燥，容易口干舌燥、外感咳嗽。吃梨能助益脾气，令五脏平和，以增强体质，抵御病菌的侵袭。
别说，这个吃梨还是挺有说服力的！
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