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江西南昌很值得一家餐厅，不仅仅有背景故事，而且可口的瓦罐汤！江西的风景格外秀美，就连民歌中也唱道“人说山西好风光”，如今人们的消费水平也高了，来江西旅游的人也越来越多，江西非常著名的人文景点就是我们高中课本所说的滕王阁，登上高阁，放眼望去，和古人看着同样的景色。欣赏了美景之后，还要品尝一下江西的特色美食，才不虚此行。
江西除了美景之外，还有美食，不得不说的就是瓦罐汤和拌粉了。瓦罐汤可谓是江西的特色，虽然现在很多地方都能喝到瓦罐汤，但是绝对没有江西的正宗。卖瓦罐汤的门店，一进去就能看到一个接近一人高大的大瓦罐，里面装了很多小瓦罐，边炖边卖。其实大的瓦罐相当于是个炉子，里面的小瓦罐中装满了食材，盖着盖子，香气也不会流失。
瓦罐汤口味有很多种，食客可以根据自己的爱好选择，比如海带炖排骨、香菇炖鸡等等，而且分量不大，刚好够一个人吃的，所以也不浪费，通常情况下一个人点一份就够喝了。小瓦罐炖出来的汤十分鲜美，喝过的人都赞不绝口。尤其是香菇炖鸡，香菇和鸡炖出来的汤喝起来非常醇厚。
来江西，除了瓦罐汤，拌粉的味道也很有特色。拌粉的原材料是米粉，江西的米粉很出名，不少游客来到这里都会买一点米粉回去煮着吃，米粉爽滑劲道，非常耐煮。而把米粉拌着吃也是江西人的独创。米粉在煮过之后，加入一些料汁以及配菜，拌着吃很有味道。很多人点了瓦罐汤之后，也会点上一碗拌粉，边吃边喝，实在是享受。
瓦罐汤和拌粉搭配简直是绝配，拌粉的醇厚加上瓦罐汤的鲜美，受到很多游客的喜爱。在江西，有这么一家店，他家的瓦罐汤和拌粉最出名，叫做万方圆，这家店在江西人的心目中占有重要地位。这家店的拌粉也有很多种，人们大多爱吃牛肉拌粉或者是牛杂拌粉，这两种拌粉吃着最有味道，尤其是牛肉拌粉，少量的汤汁加上厚块的牛肉，吃着很过瘾。牛肉拌粉中的牛肉也是当地农家饲养的黄牛，所以吃着更香。
万方圆这家店除了瓦罐汤和拌粉之外，还有很多知名小吃，比如凉拌牛肉或者是小龙虾，这家店的小龙虾是可以按个点的，不像是别的店，都是按斤卖的，可以在吃拌粉的时候点两只小龙虾，搭配着吃很好吃。您去过江西吗？吃过那里的拌粉吗？欢迎积极交流！
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