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土豆换个做法,奶香味十足,比炸薯条还好吃
我们家几乎一年四季不可缺是就是土豆 土豆丝 土豆条 土豆丁 蒸土豆 土豆饼 简直就是土豆大变身 ,
今天做的这个简直就是一个爱吃土豆的大福利
作为甜点零食,关键小孩都很喜欢哦,
做法简单,食材简单,吃起来却不失内涵,
美味美色,小厨娘们都来学一手吧
先自我陶醉一下,
这个看见金黄金黄的自己都舍不得吃
看出里边还包着什么东西了吗
还拉丝
姑娘说 这个比炸薯条还好吃呢?
准备材料:
两个中土豆
切片上锅蒸烂(我用筷子扎了)
蒸烂之后,倒进大盘子里压成泥,强调一下,一定不能偷懒,使劲压吧,也可以用擀面杖碾成泥
压的差不多之后,加一点点盐,一点点胡椒粉,再加一点牛奶,牛奶加两勺就差不多了,我这个是儿子没喝完的奶,不想浪费,你们也可以换成奶粉,一直碾压哦
压成这样就差不多了,如果感觉稀稀的就是还没碾好哦
先倒出半碗,那个芝士要放冰箱冷冻,做披萨也好吃
一个鸡蛋,全蛋打成鸡蛋液备用
面包糠一碗左右备用
手上抹油,请忽略我的猪手
先把土豆泥搓成球状,然后压扁放芝士,再搓成圆球
搓好的球
锅内热油,把土豆球先裹一层鸡蛋液
再裹面包糠,感觉不够圆还可以搓搓的
入锅炸,全程小火哦!千万注意
炸的时候小心翻面,可千万不要动作太大了,这是个细心活
炸金黄之后小心捞起来,盘子底垫一张吸油纸
再撒一点糖粉点缀就搞定了
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