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HESE提供了一个更强大的密度比普通的饼，但仍比泡沫和吱吱声较轻，所以无油腻的食物。
准备时间：20分钟| 烹饪时间：10分钟
制作
大约16
配料
50克黄油，融化60毫升酪乳2个大鸡蛋，分开1汤匙全麦芥末500克土豆泥500克煮熟的蔬菜-任何坚固的蔬菜（我喜欢豆芽顶，切碎的豆芽，甜菜，羽衣甘蓝）100克切达干酪，切碎（可选）85克普通面粉茶匙发酵粉1/4茶匙碳酸氢钠方法
将华夫饼机加热到中度。将黄油，酪乳，蛋黄和全麦芥末混合在一起，然后搅拌土豆泥，蔬菜和奶酪（如果使用）。用大量的盐和胡椒粉搅拌面粉，发酵粉和苏打粉的碳酸氢盐。用面糊将其折叠，确保将混合量保持在最低水平。搅拌蛋清至坚硬的峰，然后将一汤匙倒入面糊中，以使其稍稍松动。再次添加其余部分，并尽可能轻柔地折叠，并将混合比例降至最低。将一些混合物撒在华夫饼铁上，确保不要过量填充-它应仅覆盖压痕的尖端。煮至凝固，然后在山脊上变成浓褐色–通常长达10分钟左右，具体取决于您的华夫饼铁。剩下的时候，将煮好的华夫饼放在低烤箱中加热。随您喜欢的东西一起食用–我在上面涂黄油和/或培根和枫糖浆。
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