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哈喽大家好,欢迎来到超时间解馋坊和我一起聊美食。俗话说得好民以食为天,吃是生物的本能,好好吃饭用心生活比什么都幸福,所以我们一定要好好吃饭,只要胃充实了,自信也会满满哦。大厨教你用菠菜汁和面,包出好看又好吃的饺子,做法简单易上手。
120克菠菜汁中加一克小苏打,搅拌均匀,200克面粉中加三克盐倒入调好的菠菜鸡流程面房,用同样的比例调一个白面醒20分钟,白菜切碎加食用油,搅拌面被用肉馅中加葱加盐、十三香、鸡精、料酒、老抽、好油搅拌均匀再倒入白菜,搅拌均匀,肉馅就调好了。
面团擀成饼,中间放上白面团包起来再搓成长条,切成小细枝,取一块擀成饺子皮,中间包上调好的蟹,用自己的手法包成饺子的形状,好看又好吃的饺子就做好了。
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