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塑料造大米是谣言。这条谣言最早可追溯到2011年，而最近的一个“塑料大米”的视频在朋友圈刷屏，又把塑料大米的谣言重新暴露于公众视野。据粮油市场报了解，2017年5月，有玉溪的网友爆料称，在小商铺购买的一批大米中竟然吃出了疑似塑料的颗粒物。随后，玉溪市红塔区市场监督管理局已对13袋涉嫌有问题大米的进行扣押，并立案调查。
塑料米是塑料原料的俗称，塑料原料大多数形状被制作成颗粒状，颜色不加染色剂只有本色跟透明，就像大米，所以被人们称作塑料米，同时又被称作塑料颗粒。所以其本身就是工业原料之一，并非大米。
塑料本身的成本就不便宜，更别说将其加工成并不规则的米粒状所需的技术成本。天下熙熙，皆为利来。如果塑料做的大米比普通大米的成本还高，那岂不是做了亏本的买卖？有人说，为什么同样的水稻产出的米，手感、光泽、味道会不同，我觉得那可能是水稻在加工过程中不同工艺所致，当然我们平时买到的大米也有抛光打蜡的现象。同时，不同的大米品种之间手感、口感都会有所差别，比如我们常见的粳稻和籼稻，但凡吃过或者见过这两种米的朋友应该都会有清晰地感觉，所以单从大米表面的现象就评论其为塑料大米未免有些武断。
塑料加工的时候，是把这些颗粒放到一个“锅”里面加热，温度达到一定程度之后，它们就会熔化，然后定型的机器就会像捏面团那样，把它们塑造成想要的形状。也就是说，把塑料母粒做成了大米这种形状，只是工艺需要而已，并没有什么别的企图。
历次市场调查以及案例举报中，塑料大米即使有，也是很孤立的案子，市场上任何品牌的大米都不只是卖给一个人吃，那么同一批大米如果掺进了塑料，也不会只有一个人发现，而是在一片地区被普遍发现，这要从一个方面说明，塑料大米的事件存在一定的蹊跷，至少很难讲是食品安全事故。
大米和塑料的触感以及气味都是不一样的，怎么可能以假乱真，就算真的不小心买回家，还有淘洗蒸煮等步骤，都可以让假大米原形毕露，所以大家完全可以把心放到肚子里，这只是个谣言而已。
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