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对于火锅店来说,无论炎夏或者寒冬都是旺季,和朋友一起涮火锅除了享受美味以外,气氛也更加热闹,尤其是当代的年轻人,兴趣爱好相同,口味也相同,聊的话题也比较多,一顿火锅下来,朋友之间基本也就交心了
很多人选火锅店都会谨慎一些,要么去一个常去的店,要么就是是连锁店,主要是放心,因为经常有爆出火锅店商家重复使用油的事件,毕竟火锅底料都是用牛油炒制而成的,即使顾客吃完以后,火锅底料的油并没有消耗掉,所以当顾客走后,服务员会将锅底端到后厨,过一会儿,火锅里的油就会浮起来,将油过滤一次后,就能二次使用了,这样十分不卫生
自从闹出这样的事情以后,对火锅店的生意也是大有影响,为此,很多火锅店便想了个招数,本着为顾客饮食安全着想的原则,在餐桌上放一瓶墨汁,当顾客用餐结束后,当着顾客的面,将墨汁倒入锅底,这下锅底就被破坏掉了,无法再次使用了,这样真的能防止火锅油二次利用吗?
了解真相后:此地无银三百两罢了!我们都知道,虽然将墨汁倒入锅底,锅底就会变得浑浊不堪,看似已经不能用了,可静置几分钟以后,就会发生水油分离,油是油,墨汁是墨汁,两者互不干涉,很好地证明了,往锅底倒墨汁,只不过是一个小把戏而已!
所以说,往用完的锅底里倒墨汁并不能破坏锅底,根本解决不了二次使用油的问题,大家别再被骗了,若有商家真这么做了,不免更加让人怀疑:不过是此地无银三百两罢了,若是真想破坏那层油,为何不做的更彻底一些,直接用洗洁精,岂不更加直截了当。何必用墨汁呢!这难道不是此地无银三百两吗
大家吃火锅时,遇到过这样的情况吗
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