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大家好，欢迎来到我的美食频道。今天给大家分享下我的美味晚餐。粥浓饼香，冷热菜各有一盘。
春天气温多变，前几天还是艳阳高照，晒得那叫一个暖洋洋，好舒服。今天出门就刮起了风，刚换的小薄袄感觉有些挡不住寒。挨到晚上太阳落山，气温立马就降下来了，我感觉必须好好吃今天这顿晚餐，驱掉这身寒意。虽然自己一个人住，没人嘘寒，少人问暖，但是在吃饭这档子事上，我绝不将就，这可直接关系到我的奋斗本钱。
根据在老家多家养成的习惯，晚上吃饭，必须得有粥，有菜，还得加上馍馍一盘。每吃一口饭，心中就扬起一点暖暖的幸福感。
【营养杂粮粥】
主材料：黑豆，黑米，黑芝麻，红豆，绿豆，花生，薏米仁
配料：水
步骤：
1、取对应材料各30g，洗净后放入电饭煲，添加适量水，按粗粮粥键焖煮1个小时。
2、时间到l也不要着急揭开盖子，继续焖半个小时，待豆子开花时盛出。
【蛋饼】
主材料：面粉，鸡蛋。
配料：花生油适量，水。
步骤：
1、碗中加水100g，加入40g面粉，打入一个鸡蛋搅匀至无颗粒，状态如下。
2、平底锅中刷一层油，倒入面糊均匀摊开，正好两张饼（我的锅26cm大小）。
3、煎至两面微焦，即可出锅。
【拍黄瓜】
主材料：黄瓜一根。
配料：芝麻香油，南德调味料，盐巴。
步骤：
1、黄瓜洗净，切掉尾部，从中间劈开。
2、斜刀切成薄片。
3、取一大盆，放入黄瓜片，撒上适量南德调味料，少许盐巴，浇上适量芝麻香油，大约2小勺的量。
4、搅拌均匀，装盘。
【芹菜炒五花肉】
主材料：芹菜一根，五花肉一块，大蒜4瓣。
配料：花生油，盐巴，鸡精。
步骤：
1、芹菜择掉叶子，洗净切成长段，五花肉冲洗干净切成肉丁，大蒜拍扁切碎。
2、起锅烧油，五成热下入五花肉煸炒出油，下入蒜瓣炒香，加入半勺料酒，一勺生抽。
3、下入芹菜段，翻炒均匀，撒入适量盐巴，适量鸡精调味。
4、翻炒2分钟，芹菜断生时出锅。
至此，美味丰盛的晚餐就准备好了。杂粮粥营养丰富，蛋饼香软好吃，拍黄瓜香辣脆爽，芹菜炒肉香气扑鼻，吃完肚子饱，满口香，感觉好满足。做饭时，让邻居大妈瞅见了：“小伙子，手艺不错，挺会吃呀”。
OK，今天我的晚餐就分享到这里了，小伙伴们觉得我这餐饭咋样？大家晚上都吃些啥？
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